Det er ikke første gang jeg bager disse som et mix imellem cookie og småkager. De har sprødheden fra småkager, Men samtidig højden/tykkelsen som cookies. Det meget lave sukkerindhold gør at det færdige resultat på ingen måde er sød. Det gør også at jeg meget sjældent bruger mørk chokolade i disse cookies pga de så bliver lidt for bitre.
Læs mere »
