I Japan går man meget op i dyrevelfærd. En aften i Tokyo var jeg ude og spise med en veninde og en hendes mor. Vi fik serveret adskillige retter i løbet af aftenen bl.a. den klassisk japanske ret Shabu Shabu. Som en del af retten kom, der en tallerken med Wagyu kød skåret i tynde […]![]()
↧
