Restaurant Aabyudengaard scorer seks ud af seks stjerner i en anmeldelse fra JP Aarhus. “Det er en ganske poetisk oplevelse at spise i en af de nyeste restauranter i Aarhus, Aabyudengaard eller blot AU.” Sådan indleder JP Aarhus sin anmeldelse af restauranten Aabyudengaard på Vestergade, som slog dørene op i slutningen af marts. Den nye restaurant får seks stjerner ud af seks mulige med på vejen i avisens anmeldelse. Oplevelsen bliver blandt andet kaldt “et kongemåltid, hvor alt går op i en højere enhed.” Sild, østers og brunsviger JP Aarhus’ anmelder valgte menuen “Det unikke måltid” med otte serveringer til 555 kroner, en drikkemenu med øl og vin til 444 kroner samt et ostetilvalg til 125 kroner. Menuen bød blandt andet på sild, østers og pighvar, naturkvæg samt en dessert bestående af æbler, brunsviger, gedemælk og fåremælk. Aabyudengaard bliver i anmeldelsen også rost for blandt andet evnen til at skabe en rejse gennem middagen samt et godt service- og lydniveau. Du kan læse hele anmeldelsen her.
Indlægget 6 stjerner til ny Aarhus-restaurant blev vist første gang den Smag Aarhus.
