Feta er en såkaldt oprindelsesbeskyttet egnsost, og for at hedde feta skal osten komme fra Grækenland. Endvidere skal minimum 70% af mælken være fåremælk og maksimalt 30% må komme fra geder. Den første fetaost blev muligvis fremstillet af kyklopen Polyfem (vi er tilbage til Odysseus), som opbevarede frisk mælk i …
Indlægget En lille bid laks og creme med feta blev vist første gang den Ostesnak.
