Classic Pizza i Jacobs BarBQ’s gamle lokaler får også champagne på kortet. Prisvindende pizza og perlende bobler – lyder det som noget for dig? Så kan du godt begynde at glæde dig til august, hvor den finske pizzakæde Classic Pizza Restaurant åbner sin første, danske restaurant på Vestergade 3 – Jacobs BarBQ’s gamle lokaler – i Aarhus. Den nye restaurant vil nemlig byde på både champagne og vin til gæsterne. Det skriver erhvervsejendomsmægleren Colliers International. “Vi er ikke en fast-food restaurant. Folk skal komme herind for at slappe af i en hektisk hverdag. Det er vores job at forkæle kunderne med bobler og pizza,” udtaler Tommi Aaltonen – Restaurant Business Director hos Classic Pizza Restaurant – til Colliers International. Finlands bedste pizza Classic Pizza Restaurant har blandt andet vundet prisen for Finlands bedste pizza i magasinet Food & Wine, og restauranten håber at kunne tage succesen med til Danmark. “Vi vil rigtig gerne inddrage vores baggrund fra fine-dining restauranter, hvor vi vil føre de samme elementer og værdier videre i Classic Pizza Restaurant, men på et mere prisvenligt niveau. Der skal være plads til alle?, siger Tommi Aaltonen til Colliers International. Michelin-samarbejde Derudover har restauranten tidligere samarbejdet med Michelin-kokke, som har genopfundet forskellige pizzaer til Classic Pizza Restaurant. “Den dobbelte Michelin-stjerne-kok Dani García har lavet ?Andalucia? til os – en kold appetizer-pizza. Og vi har også inviteret flere danske kokke til at komme og samarbejde med os i Danmark,” siger Tommi Aaltonen til Colliers International. Du kan læse mere om Classic Pizza Restaurant her.
Indlægget Perfekt kombination: Nyt pizza-sted byder også på bobler blev vist første gang den Smag Aarhus.