
Thank God its Wednesday....[/caption]
Wednesdays Whisky: Old Fashioned Michter's Bourbon & Rye
Forfatter: Gastromand.dk
Kategori: Cocktail
Køkken: Amerikansk
Ingredienser
- 6 cl Michter's
- 1 stort dash Angostura bitter
- 1 stort squiz frisk appelsin saft eller skallen af en halv øko appelsin
- 4 tsk rørsukker eller 2 sukkerknalder
- 1 par små cocktail glas (medmindre du drikker alene naturligvis og så skal du gange med 2 af ovenstående)
- Masser af isterninger
Tilberedning
- Smid sukker i glassene og tilsæt et stort dash Angostura bitter, der skal være en smule 6-8 dråber. Tilsæt så en lille smule spiritus og rør det godt sammen til en ensartet masse.
- Nu smider du 4 isterninger i og så skal det røres, det tager lang tid - 3-5 minutter før sukkeret er opløst, herefter tilsætter du yderligere 4 isterninger og resten af din valgte spiritus, og så rører du igen inde det er opløst. Hav tålmodighed - hvis ikke sukkeret bliver opløst så går hele ideen med denne cocktail af fløjten.
- Til sidst tilsætter du lidt appelsin saft og gerne lidt revet skal og så er du faktisk klar til at hygge!
Michters Bourbon...[/caption]
[caption id="attachment_43371" align="alignright" width="1000"]
Lifesaver...[/caption]
For mig er det efterhånden blevet sådan, at jeg er mere til de krydrede eller bitre cocktails frem for de helt søde. Dog må jeg erkende, at en Old Fashioned lavet med kærlighed som denne stadigvæk kan forføre mig! Du kan finde Michters Bourbon her på siden til beskedne penge og faktisk billigst på nettet så længe der er flasker på lager.
Skål og god onsdag!











