Man kunne indimellem tro, at tyskerne var gået i stå, men små producenter udfordrer druesorter, terroir og lagringsmetoder, og det kommer der spændende ting ud af. I denne uge har vi smagt på 3 forskellige vine fra samme producent, Schmitges, i Mosel. Druematerialet (riesling) er det samme, men lagringsmetoden er forskellig. Gør det en forskel […]![]()
↧
