Kom til gratis risotto cook-off og efterfølgende smagning på søndag den 27. august. Vil du gerne smage fire forskellige bud på en god omgang risotto – og derefter stemme på din favorit? Så skal du møde op på Klostertorvet på søndag den 27. august klokken 15 til 17. Her inviterer PR- og eventdesignbureauet Culture Works nemlig til “Risotto Cook-Off.” “Risotto-dysten afgøres af publikum, der skal smage sig frem til deres favorit og derefter afgive deres stemme. Kokkene har de basale risotto-elementer, men også vildt eksotiske ingredienser, der virkelig kan sætte deres risotto på det gastronomiske danmarkskort og dem selv på tronen,” står der i en pressemeddelelse. Blandt deltagerne er borgmester i Aarhus Jacob Bundsgaard, museumsdirektør på kunstmuseet ARoS Erlend Høyersten, partner i Culture Works Adrian Fey samt en endnu hemmelig kok fra den aarhusianske gastronomi-scene. Løbende indblik i retterne Mens deltagerne kokkererer, vil køkkenchef hos restaurant Frederiksgade42 Søren Kristensen give publikum et løbende indblik i retterne. Det er gratis at overvære arrangementet og smage på retterne, og bliver du tørstig, kan du købe drikkevarer på pladsen. Risotto cook-off er en del af projektet Cluster Square, hvor Culture Works under Aarhus Festuge omdanner Klostertorvet til et sted med oplevelser med det formål at forene forskellige dele af dansk kultur og byens fællesskaber. Du kan læse mere om arrangementet her.
Indlægget Det er gratis: Så er der risotto-smagning på Klostertorvet blev vist første gang den Smag Aarhus.
