Få ting kan få folk op af stolene som diskussioner om mad og sundhed. Low carb eller low fat? Kødspiser eller vegansk kost? Osv. Den livlige stemning skyldes formentlig, at det, vi spiser, er forbundet med mange følelser men også, at sandheden ikke findes. Eller måske snarere, at der findes flere sandheder. Og det kan
Indlægget Low carb ’sandheder’?, jeg ikke abonnerer på blev vist første gang den Madbanditten - nemme og sunde opskrifter - sukkerfri, glutenfri og LCHF.
