Louises køkken: Kulinarisk julekalender 2. december

-Jeg bliver så træt ved tanken om alt den julefestivitas. Jeg tror, jeg går i seng, siger min mand.

-Hmmm, du ligger her jo allerede, siger jeg forsigtigt.

Det er lørdag morgen, og vi er netop vågnet i sommerhuset. Vi ligger og taler om de kommende fødselsdage, julefrokoster, gløggarrangementer og aktiviteter i november og december måned. 

Min mand er ikke meget for sød, varm vin serveret med bløde mandler og svampede rosiner.

Jeg derimod er meget begejstret for varme søde drikke i alle afskygninger. Varm cider, punch, vin chaud, glühwein, mulled wine, hvidvins- og rødvinsgløgg og lumumba. Jeg er også vild med julemarkeder, og alt det der hører med. Hornorkestret der spiller tyske julemelodier, den lille knirkende karrusel, de glohede, letbrændte alt for salte pølser med den alt for søde ketchup og tørre brød til. Boderne med sager jeg ikke kunne drømme om at købe, knaldrøde æbler og lakrids og vingummi i giftige farver til overpriser. Jeg knus-elsker flisen på jorden, duften af brændte mandler og ikke mindst mutzen og den skønne apfelpunch med bratapfellikør. Hvis jeg skal druknes, må det gerne være i bratapfellikør... 

Gider du ikke selv lave gløgg, kan du tage på julemarked overalt i Danmark og ikke mindst Tyskland. På de to link herunder kan du se en oversigt over danske og tyske julemarkeder.

http://www.visitdenmark.dk/da/danmark/born/julemarkeder-i-danmark

http://www.weihnachtsmarkt-deutschland.de/