 |
| Hjemmelavede æbleskiver med kærnemælk |
En af julens største tilbagevendende traditioner må være at servere æbleskiver med gløgg! Og jeg elsker det virkelig også selv, det er bare sådan et tegn på at nu er julen kommet! Sidste år indførte jeg en ny jule-tradition (er det en tradition når det kun har været i to år? hehe), som består i at jeg inviterer familien på gløgg og hjemmelavede æbleskiver (og tit også en masse andre julelækkerier).
I år havde vi fordelt lidt sager ud til hinanden, så jeg stod for at bage en halv portion æbleskiver og lave en honningkage med smørcreme (fordi sådan en bagte min mormor altid i gamle dage). Så stod min mor for at bage den anden halvdel æbleskiver og tage clementiner med, far tog syltetøj og flormelis med og min bror tog gløgg med... eller det glemte han så, så det købte jeg alligevel ;)
Alt i alt en super skøn dag, og en hyggelig juletradition der tager fart :) Disse æbleskiver er super nemme at lave og opfører sig pænt i æbleskivepanden (dvs. de brænder ikke på og bliver irriterende - måske det har noget med smørmængden jeg steger i at gøre ;) ).