Mange forbinder sushi som hovedspecialiteten i det japanske køkken. Sushi er også den stilart, som har gjort sit indtog verden over. Hvad de færreste er opmærksom på er, at japanerne spiser rigtig meget kål i deres hverdag. Den kåltype som typisk serveres som tilbehør til mange klassiske japanske retter er hvidkål. I Japan bliver hvidkålen […]
The post Vidste du at kål er en vigtig råvare i det japanske køkken? appeared first on Zoë Escher.
