Brunsviger er en luftig gærkage, som fyldes med et sødt lag af smeltet farin og smør. Benævnelsen brunsviger er afledt af den tyske by Braunschweig, som på ældre dansk hed Brunsvig, men hvorfor fortaber sig i det uvisse ? måske er det ligesom med wienerbrød, som ikke har en pind med Wien at gøre. Brunsviger […]
The post Brunsviger appeared first on Hurtig Mums.
