Jeg er vild med muslinger og spiser dem gerne i store mængder. En af mine yndlingsretter er den italienske pastaret linguine alle vongole veraci (Linguine med venusmuslinger). Det er en pastaret, som har en god smag og så er det en ret, som ikke tager længere tid at tilberede, end den tid,der går med at tilberede …
Indlægget Linguine med venusmuslinger (linguine alle vongole) blev vist første gang den Henrik Koudahl.
