Når en ost lagrer, udvikler osten sig. Konsistensen bliver fastere, og smagen bliver mere kraftig, som tiden går. Det kan hænde, at der kommer så meget smæk på smagen, at ikke alle bryder sig om at spise osten skåret i store stave. Her er et trick til at tæmme en …
Indlægget Sådan tæmmer du en kraftig ost blev vist første gang den Ostesnak.