MANDAG:
TIRSDAG:
ONSDAG:
Laksepate med spinat, perlebyg og flüte
TORSDAG:
FREDAG:
Fisk
LØRDAG:
Afghansk Kabuli palaw og flüte
SØNDAG:
Grillet svinebryst med rabarber BBQ og grillet hjertesalat med citronfløde
Sommeren er kommet med temperatur på over 20 gr., børn og voksne bolter sig i varmen og bølgen blå. Grillen er kommet frem, fra sit vinterskjul, klar til at levere alverdens skønne retter.
Vi er kommet godt inde i det nye år, men reklamerne fortsætter, med at bugne med udsalg, slankekure og lover guld og grønne skove, vi skal slanke os efter reklamerne at dømme, men det er måske lidt overdrevet.
Det kan godt være at der er nogle der bør slanke sig, rent helbredsmæssigt, men indtagelse af alsidig og nærende kost, lidt motion, så kan man godt glemme alt om slankekure.
Det komme helt af sig selv, der skal ikke indtages flere kalorier end man bruger, glem alla mellemmåltider, så når man langt.
Vintertiden er jo simmer mad tid, og nu, kan vi bruge øv-dage med lav temperatur, til simmer mad som står og passer sig selv, næsten, og så får man jo en fantastisk smag frem, fra råvarerne.
Er der noget skønnere, end at stå i køkkenet og tilberede et lækkert måltid og se forglemmigej og ramsløg myldre op af jorden, haven forandrer sig nu hvor varmen er kommet.
Men derfor kan man jo godt stå og drømme om sol og varm i det thailandske og vietnamesiske køkken. Med velsmagende retter, hurtigt og nemt, til en travl hverdag, vi ses i køkkenet.