Ugens vin er i min begrebsverden en af de mest perfekte vine til skaldyr. Vi taler selvfølgelig om en muscadet fra Loire – ikke at forveksle med muscat-druen. En sprød syre og de sarte smagskomponenter i Domaine de La Tourmaline gør den meget velegnet til de relativt neutralt smagende skaldyr.   # Domaine de la Tourmaline 2016, Muscadet […]![]()
↧