MANDAG:
TIRSDAG:
Bornholmsk biksemad med spejlæg
ONSDAG:
TORSDAG:
Fisk
FREDAG:
Oksekød i gryde med vin og rosmarin kartofler
LØRDAG:
SØNDAG:
Forloren Oksefilet med grønsager og tomatsauce
Vi er nu gået ind i efterårsmånederne. Også en skøn tid med simmer mad i gryderne. Vejret bliver så småt koldere, vi pakker grillen sammen, og tager den først frem ved særlige lejligheder i løbet af vinteren.
Det er nu på tide at rykke indenfor i køkkenet. Tid til at give sig i kast med naturens efterårsgaver, såsom kål, æbler, rodfrugter og de skønne farver, der snart breder sig i landskabet.
Indenfor i det trykke varme køkken, tilberedes der over det ganske land, mange skønne måltider til familie og venner. Inspirationen til det kan være mange, hvad enten man kigger på de mange blogs med opskrifter, eller måske skal det være kager i "Nanas Kageri" eller i "Frk. Jensens kogebog", så er det dig, der har fremstillet retten med mulighed for dit personlige præg på retten, og dig der skal høste roserne for måltidet.
Er der noget skønnere, end at stå i køkkenet og tilberede et lækkert måltid og se thai-tulipan og rosernes sidste flor, haven forandrer sig nu hvor varmen er på retur.
Nu er der kun at nyde efteråret og udbyttet fra træer og jord, om to - tre måneder er jorden måske hvid, men derfor kan man jo godt stå og drømme om sol og varm i det thailandske og vietnamesiske køkken. Med velsmagende retter, hurtigt og nemt, til en travl hverdag.
Vi ses i køkkenet og rigtig god fornøjelse.