Popcakes = kager på pind. Og i dette tilfælde fyldt med dejlig rom. Overvej lige at lave dem uden rom, hvis der er børn i nærheden.....for de er jo ret tillokkende - også for børn ;-)
![]()
Opskrift: Louisa Lorang Foto: Anders Schønnemann
![]()
![]()
Vil du lave helt ?rigtige?,fjollede og mere kreative popcakes, kan du overtrække dem med candymelt. Jeg er helt klart mest til mørk chokolade.
400 g fugtig chokoladekage(se opskrift her)
75 g smeltet, mørkchokolade
2-3 spsk. mørk rom ellerappelsinsaft
ENDVIDERE
200 g smeltet, mørkchokolade
slikkepinde pinde ellertræspyd
PYNT, F.EKS:
krymmel
spiseligt glimmer
blomster
frysetørrede hindbær
hakkede nødder
smeltet hvid chokolade
Bræk kagen i stykker og rørden sammen med chokolade og rom med elpisker. Sæt massen koldt i 30 minutter.Form små kugler på størrelse med 2-kroner.
Dyp en pind i smeltetchokolade og stik den derefter ind i en kagekugle. Fortsæt med alle kagerne.Sæt dem koldt igen i mindst 20 minutter.
Overtræk popcakesene medchokolade og pynt dem som du bedst kan lide. Her med krymmel. Lad chokoladensætte sig inden servering.
