Denne her mørbradgryde er lavet med inspiration fra den klassiske enebærgryde fra Karolines som jeg har fået rimelig mange gange og som jeg altid har været vild med. Oprindeligt havde vi taget en svinemørbrad op af fryseren for at grille den, men vi fik ikke lige lavet den på den planlagte dag, og dagen efter var manden ikke hjemme til at hjælpe med aftensmaden… og jeg aner ikke hvordan man tænder op i vores gasgrill. Da der også var lidt rester i køleskabet som skulle bruges, så blev den planlagte menu lige lavet om. Og så stod jeg ellers der og nød duften af enebærgryde… mums. Tilbehøret var små kartofler som jeg lige vaskede og kogte i 10 minutter og derefter blev de stegt i smør på panden i 10 minutters tid. Man kan også sagtens få ris eller kartoffelmos som tilbehør.
Indlægget Mørbradgryde med enebær blev først udgivet på Berits univers.