Jeg kom lige til at tænke på, at det faktisk snart er 7 år siden at jeg startede med at blogge. Det er sådan set lidt underligt, at tiden bare stormer derud af. Og ja, at jeg for den sags skyld lige har passeret det halve årti som selvstændig (og stadig har mod på det). Egentlig synes jeg lige jeg er startet og ikke mindst, at jeg har så meget mere at jeg gerne vil dele. Men det bliver sværere og sværere at finde noget, som man ikke har lavet før. Jeg ved at der er nogle som går tilbage og laver deres opskrifter igen, men jeg har det også sådan, at jeg gerne vil lade dem stå som et tegn på hvordan det så ud og hvordan jeg lavede tingene, da jeg lige var startet. Og der jo også grænser for hvormange dubletter man lige kan have på bloggen. Sådan noget som koldhævede boller og nemme pastaretter er efterhånden ved at være et velbeskrevet kapitel her på bloggen. Men så fandt jeg alligevel noget. Jeg er virkelig glad for Eggs Benedict. Og hvis man lige har lavet det et par gange, så er det virkeligt bare ud af landevejen […]
Indlægget English Muffins blev først udgivet på Madet Mere.
