Clik here to view.
Smag dig frem: Stegte ris
Det må have været på kinagrillen, at jeg smagte stegte ris første gang. Og hvad er det lige, har jeg sikkert tænkt, der gør, at de her ris smager en zillion gange bedre end dem, jeg koger derhjemme?...
View ArticleClik here to view.
Bageglad: Chokoladefestival
Chokoladefestival i TAP1 er en årlig festival for chokoladeelskere!
View ArticleClik here to view.
Mikkel Bækgaards Madblog: Stenbiderrogn med rødbedesalat
Lige nu er stenbiderrognen på sit højeste, og i år er priserne ekstra gode. Derfor gik jeg rognamok i dag på vej hjem fra arbejde og købte et helt kilo af det lyserøde guld til 250 kr, så der både var...
View ArticleClik here to view.
HomeWholeMeal: Vandbakkelser med fuldkornsspelt
Nu er foråret på vej, det synes sådan med al den sol, der har været de sidste dage. Og sådanne dage kan jeg godt længes efter sommer og mere sol, så der var ikke noget, der var mere lokkende end en...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Glutenfrit Univers: Sprød lækker pizza
Efter en lang jagt på den perfekte opskrift på pizza, er jeg endelig kommet i mål. Denne pizza er super let at lave og bliver super lækker og sprød.Ingredienser:25 g. gær1½ dl vand1 tsk salt2 spsk...
View ArticleClik here to view.
Kogekonens Univers: Lækre, snaskede, luftige kanelsnegle
Lige nu ærger det mig, at jeg ikke spiser kulhydrater. Kæresten min har lovet kage til kollegaerne, og valget er faldet på kanelsnegle. Jeg har altid elsket sådan nogen! Det er efterhånden umuligt at...
View ArticleClik here to view.
travellin' home: furesø lake
finally found something resembling the nature of my childhood a little bit closer to where I actually live now! Just north of Copenhagen, in the shape of the Furesø Lake. It means so much to me,...
View ArticleClik here to view.
Saras madunivers: Vegetarpizza med soy4you, rødløg,mozzarella, champignon,...
Foto: Sara B.Clausen.Forleden snakkede vi herhjemme omkring de nye kostanbefalinger og helt konkret om rådet max. 500 g. rødt kød om ugen (det vil sige svin, kalv, okse, lam). Vi snakkede om at der...
View ArticleClik here to view.
Tinadalbøge.dk » MADOPSKRIFTER: Røgede sild over bål og en stor gul appelsin...
I dag svømmede jeg rundt i det dejlig kolde hav kl. 7 – mens jeg kiggede på den flotteste gule appelsin på himlen. Der er så sjovt med det vinterbadning. Alle der kender mig kan simpelthen...
View ArticleClik here to view.
With Love & Sugar : Sandwich med kylling, bacon og pesto = mums filibaba
I går da jeg havde besøg af mine ynglings damer fik vi en dejlig og nem sandwich til frokost. Vi brugte nogle af de gode sager jeg var så heldig at få med hjem i mandags.Det er måske lige lovlig...
View ArticleClik here to view.
Vin med mere: Smagt i ugen der gik
I ugen der er gået har jeg fået smagt et par flasker fra Pelissero. Pelissero er en familieproducent i Treiso der selv ejer 38 ha marker og udelukkede producere vin på druer fra disse. På marken Tulin...
View ArticleClik here to view.
Noget i ovnen hos Bagenørden: Pasta med flødeost & tomat og en forloren hare...
Man kunne også kalde denne ret for to-minutters-pasta? Jamen retten er jo så let at lave, og en købe forloren-hare fra slagteren? Det er jo underskudsmad af næsten værste skuffe. Sundhedsværdi? Tja,...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: DORAS RUGBRØDSDESSERT
Pludselig opstået trang til noget sødt og lækkert vi kan hygges om, er et godt argument til at prøve denne lynhurtige variation af den gamle og velkendte bondepige med slør.Rugbrødet river...
View ArticleClik here to view.
Kødfri fredag: selleri m hasselnødder og persilleolie
selleri m hasselnødder og persilleolie Sellerien skæres i meget tynde skiver, som kan rulles sammen om nøddefyldet – eller skiverne kan lægges sammen to og to med fyldet i midten. Det er en...
View ArticleClik here to view.
Kødfri fredag: lilla rodfrugtsalat m ristede sesamfrø
lilla rodfrugtsalat m ristede sesamfrø De tynde skiver af rødbede og gulerod er sprøde og får ekstra velsmag fra dressingen og de ristede sesamfrø. Hvis du ikke kan finde lilla rødbeder, kan du bruge...
View ArticleClik here to view.
Kødfri fredag: ugens menu uge 11 2014 ? til fest med rødderne
________________________________________________________________________________________________________________ 13. marts 2014...
View ArticleClik here to view.
MADARKITEKTERNE: Et gensyn med Michelinstjernerne
Oven på de uddelte Michelin-stjerner, giver jeg alle jer en kort guide til de restauranter som jeg har besøgt og beskrevet. De er blevet besøgt inden for de sidste tre år, så for nogles vedkommende er...
View ArticleClik here to view.
Rav Food: Rødkålsråkost med persille, abrikos og hasselnødder
Denne råkost er den røde makker til vores skønne hvidkålsalat. Jeg tilsætter altid en smule sødme til salaten, da rødkål godt kan være lidt bitter. Denne gang i form af lidt ristede hasselnødder og...
View ArticleClik here to view.
Bagning med Budget mm.: Forårsglimt
Det er vist ingen hemmelighed at jeg ikke er det store havemenneske :-) I hvert fald ikke når det kommer til at kende planter og blomster, og heller ikke når det handler om at arbejde vildt og meget i...
View Article