Til Dorte: Pesto ? her som klassisk pesto pasta
Alene hjemme, træt efter arbejde og generelt umotiveret til at lave mad. Og hvad finder jeg så i køleskabet? Rester af min dejlige hjemmelavede pesto. 12 minutter (spaghettiens kogetid) senere var der...
View ArticleModern Wifestyle: Pumpkin Spice Latte Recipe
Homemade Pumpkin Spice Latte is a lot easier to make than one might think – and the best part about making it your self is that you can totally control the amount of sugar and fat that goes...
View ArticleEn verden af smag!: Sursøde Gulerødder
Først og fremmest undskyld stilheden den sidste uge. Fullrate besluttede at jeg ikke lige skulle have net i en periode, men det er heldigvis gået i orden igen, og der kan komme mad på bloggen. Det...
View ArticleFru Spinat | Fru Spinat: Pull apart madbrød
Som lovet kommer her en ny udgave af pull apart brød. Denne gang i en mad udgave Det er så hyggeligt at sætte sådanne et brød på bordet og sidde og brække stykker af Man kan putte forskellige...
View ArticleKitchen of Kiki: Flensburger Wildkirsch for my tea pot 25
I think, that I am drinking more tea during Autumn and Winter than during the Summer season, as you are staying inside in cover for the cold and rainy weather.This time it is Wildkirsch tea, which has...
View ArticleMadfidusen: Gammeldags Æblekage, i en moderniseret udgave, uden tilsat sukker...
Normalt får I kun én opskrift af gangen, men idag er I så heldige at få hele tre af slagsen! Den anden dag købte jeg 1,5 kg. æbler, uden helt at vide hvordan de skulle bruges. Og så alligevel!...
View ArticleKitchenByK: Hokkaidosuppe med bacondrys og ristede græskarkerner
Det er ved at blive efterår, efter en lang og god sommer, dagen i dag har både budt på regn og lidt solskin. Og så er det en af de få dage hvor jeg...
View ArticleA Million Miles: Healthy raspberry oatmeal cookies
It is no secret that there is a reason for the lack of baked goods on the blog and the fact that I usually stick to making raw desserts, because as I have shared before I am absolutely awful at...
View ArticleSundt og lækkert: Squashsalat med edamamebønner
Squashsalat med edamamebønner:1 stor squash200 g tomater100 g edamamebønner50 g solsikkekernerDressing:4 spsk. olivenolie2 spsk. citronsaft1 tsk. citronsennepRist solsikkekerner på en tør pande.Høvl...
View ArticleSØDE CITRONER: Kødsauce med blomkålsmos
Jeg har lige spist en portion af det her. Kødsauce med blomkålsmos. Dejlig nem hverdagsmad, der smager godt – men altså ikke gør sig så godt på billeder.. Blomkålsmos er efterhånden blevet...
View ArticleJensens Madblog : Hokkaidosuppe med bacon
I denne uge fik jeg en kasse fra Årstiderne med grøntsager. Det er altid spændende at pakke ud, og se hvad der gemmer sig i kassen. Sjovt nok, var der en grøn hokkaido i denne gang. Sjovt fordi, jeg...
View ArticleJans madblog: Et helt bagt blomkål ? meep, meep!
Udover kogte kartofler eller brødristerlunede flintesten fra haven må dette være af det nemmeste tilbehør, du kan bruge dine sparsomme aftentimer på. Nem ret, kort opskrift. Klar? Ovn på 180 grader....
View ArticlePersilles blog: MadbloggerUdfordringen #4: Ovnbagt slethvar i...
Her er så mit bidrag til MadbloggerUdfordringen #4- med hovedemnet fisk. Jeg var så heldig her i eftermiddag at få leveret en luksuskasse med fisk fra Skagenfood. Til gengæld vidste jeg så ikke i...
View ArticleOstesnak | Ostesnak: Kan man leve uden en ?brie-baker??
Da jeg var i Californien opdagede jeg, at jeg manglede noget helt essentielt i min samling af “nødvendige ting, der har med ost at gøre”. Jeg havde bare aldrig lagt mærke til det...
View ArticleRav Food: Foccacia
Kender du det, at man pludselig har fået nok af en bestemt slags mad og næsten ikke magter at tænke på den? Sådan har jeg det ikke helt med æg endnu, men jeg slutter alligevel imorgen efter 10 dages...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Valnøddekage med ricotta og appelsin
Nødder er rigtig gode i bagværk, så i forbindelse med månedens nødde-benspænd skal jeg selvfølgelig også bage en nøddekage eller to. I første omgang blev det til denne valnøddekage, som jeg fandt...
View ArticleNOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: Sprøde fest cookies med tranebær, mandler,...
I weekenden var vi til svigerfars 70-års-fødselsdag på Sydfyn. Det blev en hyggeligt fødselsdagsgilde med lækkert mad, snak, grin, smil og latter til langt ud på natten. Den bagenørdede svigerdatter...
View ArticleSweet ? Sour ? Savory: Lasagna stuffed squash
Lasagna stuffed squash This is another take on my vegetable spaghetti with meat sauce, this time using my favorite winter squash as serving bowls, and as the "spaghetti". I really liked the color of...
View ArticleItalian Wine Club: Gambero Rosso 2015: 3 glas Campania
Vinguidenmå have fået sig noget af en overraskelse i år, da de smagte på vinene fra Campania. 20 vine blev tildelt de maksimale 3 glas. Af disse kommer 7 fra økologiske eller biodynamiske vingårde...
View ArticleVI BAGER GAMMELDAGS: WESSELKAGE
Til det fine kaffebord vælger vi en wesselkage, bestående af en dejlig mandelkage, smurt over med chokolade- kaffesmørcreme. Den smukke kage pyntes med smuttede mandler til sidst og stilles koldt 1/2...
View Article