Hjemme hos Xenia: Madplan uge 15 2012
Mandag: Santa Maria Crispy Chicken Bites + spinatsalat med æble, avocado og balsamicoglace Tirsdag: fastfood – sådan kan det gå Onsdag: Vegetarisk Thai Quinoa Chili Torsdag: Rugbrød med æg?...
View ArticleGane & Gaffel: HOW TO: UDSKÆRE EN MANGO
Da jeg forleden lavede denne fileteringsguide, spurgte jeg her, om der var andre ting, I gerne ville have guides eller tips til. Et af ønskerne gik på hvordan man udskærer en mango nemmest. Og her vil...
View ArticleNoget om Mad: Brug resterne i madpakken og spar penge
Hvert år kasserer vi 75 kg mad.Især kødpålæg og grøntsager ryger i skraldespanden.Michael René og Preben Vestergaard fra Professionshøjskolen Metropol,opfordrer til at tænke madpakken ind i indkøbet...
View ArticleLandleys Kök: Lax- och getostkakor med ångkokta grönsaker och syrlig...
Ett annorlunda inslag när du har tröttnat på den gamla vanliga laxbiten. Gott med ångkokta grönsaker och proteinrika kikärtorna.Lax- och getostkakor med ångkokta grönsaker och syrlig gräddfilssås is a...
View ArticleSaras madunivers: Laks med pesto og fettucine i cremet sauce m. friske...
Foto: Sara B. Clausen I dag skulle der fisk på bordet- jeg faldt over en hel lakseside på tilbud i Kvickly og skar halvdelen til laksesteaks til i dag resten kom i fryseren. Jeg kogte lidt fettucine...
View ArticleTildeMa(d): Endnu engang.....
I går aftes skulle menuen have stået på Svamperisotto med ovnstegt kylling, en rigtig genganger herhjemme. Dette blev udsat til i dag, da jeg igår fik en invitation til aftensmad sammen med to...
View ArticleHomeMadeHeaven: Pizza paparazzi Sehr Rano sans cheese!
Hvad får man hvis man tager sådan en fætter her: Og kobler den med sådan noget her: Hvorefter man tilsætter en række toppings - fx sådan nogle her: Og kobler det med sådan noget her, når man...
View ArticleTyk men glad: Den gravides madglæder
Gateau Marcel fra Penny Lane ... og et glas med iceblended hindbærsaft Foccaciabolle med pesto og laks fra Klostertorvet Lækker middag fra Kokkenes i Skagen Dessert fra Kokkenes i Skagen Tapas på...
View ArticleMadoghave: Aprilhavevandring
- rabarber, drivhus og regnJeg var på havevandring i mine forældres regnvåde have hertil morgen. Det er en god...
View ArticleKristinas køkken: Lammekoteletter med middelhavskartofler
Skøn påskrmad - Koteletter med lækkert tilbehør Foto: Carina Krüger650 g små kartofler 50 g sorte oliven 3 lammekoteletter ½ tsk. salt 1 knsp. peber 1 fed hvidløg 1 kvist rosmarin 1 spsk. smør 50 g...
View ArticleKunster på køkkenbordet: 11.4 Grundprincipper for en hverdagsaften
Pasta med kylling, broccoli og flødesauceMan må erkende, at der for 98,7% af den danske befolkning tegner sig følgende billede:Der er 4,5 hverdagsaftener Der er 2,5 weekendaftener..på en...
View ArticleCute Carbs: Tiramisu
Tiramisu er virkelig en lækker dessert, som jeg laver alt for sjældent, men måske er det lige præcis derfor, jeg er vild med den italienske specialitet… Her får I min version af en lækker...
View ArticleLouisa Lorang: Dagens Dejlige
Citronfromage! Elsker det virkelig.I dag fik jeg det hos Nose2Tail i Kødbyen, sammen med en hel masse andet dejligt. Jeg holdt nemlig en ret så forsinket julefrokost for min troaste snitte-hjælper...
View ArticleMine egne opskrifter: Forår og kartoffelkur
Påsken er overstået, og jeg har taget godt på af al den gode mad. Den nærmeste fremtid kommer derfor til at stå på slankemad, og her er der heldigvis et rigtig godt tip: Kartofler er nemlig den...
View ArticleLa Nourriture: opfølgning på sagen om Café Slot + video
Okay… Jeg håber at alle der har fulgt med, læser det her indlæg eller på nogen anden måde har været involveret ved og forstår nu at jeg IKKE lavede indlægget for at skade nogen, få gratis...
View ArticleThe Cooking Affair: Rugbrød med dadel, abrikos, paranød og lakrids
Kage eller rugbrød? Ja det er rugbrød men smager som det lækreste kage. Så er man jo godt på vej til at blive rugbrødsafhængig. Rugbrød kan tage Continue reading Rugbrød med dadel, abrikos, paranød og...
View ArticleSense your food: Nem Tapas
Står man en aften og ikke lige ved hvad man skal lave til mad kan man bruge de rester man har i køleskabet og lavet udvalgte tapas.Her har vi brugt rester af peberfrugt, fyldt med oliventapenade og...
View ArticleKød&Kylling: Sødam kylling - Anmeldelse og Opskrift
Så fik jeg endelig smagt min Sødam Kylling som jeg havde fået som vareprøve, da vi skal til og forhandle deres lækre kyllinger mm.Jeg har før smagt dansk Øko kyllinger og været utrolig skuffet,...
View Article