Valdemarsro: Adventskrans med mos, roser og sukkulenter
Det er første gang nogensinde, at jeg er i så ualmindelig god tid med årets adventskrans. Men det har virkelig bare været det helt rigtige tidspunkt for os i år! Så her midt i en grå novembermåned,...
View ArticleRav Food: Macadamianødder i hvid chokolade med kokos, citron og cayenne
Engang for længe siden smagte jeg Summerbirds citronmandler med cayenne. De er overtrukket med hvid chokolade og de smager af citron sammen med et lille spicy twist fra cayennen. Den kombination har...
View ArticleCA food and cakes: Havergrynskager
Lyn hurtige og super lækre 200 g. Smør smeltet 9 dl. Havregryn 2 spsk. Mel 3 tsk. Bagepulver 4 tsk. Vanilje 2 dl. Sukker 4 spsk. Sirup 1 pakke mørk pålægschokolade til at komme på efter bagning. Det...
View ArticleHvad skal vi bage?: Valnødde-marcipankage/konfekt
Nogle gange falder jeg over en opskrift i et blad eller en avis og skriver opskriften ind på mobilen, så den kan testes senere. Dette er tilfældet med denne opskrift, så jeg ved faktisk ikke hvor den...
View ArticleAnna-Mad blog: Spinatsalat med grillost og langtidsbagte tomater
Jeg er gået lidt amok i salater af forskellige varianter her på det seneste. Jeg synes, at kunsten ved en god salat er, at der skal være forskellige konsistenser: sprødt, blødt, saftigt osv. og så...
View ArticleVinblog : Peter Lehmann Riesling vertikal vinsmagning, med jokere
Peter Lehmann er en af Australiens mest interessante producenter. Han har leveret vine fra Barossa Valley gennem en årrække, på højt niveau. Er jeg lidt farvet i denne sag? Ja, jeg har tidligere...
View ArticleWith love & Sugar: Æggepandekage med røget laks og rosenkål
God formiddag derude – så blev det herre meget onsdag igen og for dem der gør sig i sådan noget med at arbejde så betyder onsdag jo vende-dag Jeg burde egentlig lave opgave men jeg sidder...
View ArticleTil Dorte: Spinat og steak quesadillas
Sammen med netop omtalte “russiske roulette” fik vi et par skønne tortilla/quesadillas i den ikke helt klassiske udgave. Lækre og frem for alt ret nemme at lave, så glem ikke dem...
View ArticleCA food and cakes: Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Dagens lune ret skulle være nem i dag så det er ikke fordi der det vilde opskrift i det, men jeg vil lige give jer opskriften på den dejlige remoulade. Mayonnaise Piccadilly (kan købes i Føtex)...
View ArticleMadFar | Opskrifter til hverdagskøkkenet: Pebernødder med lakrids og røget...
Pebernødder med lakrids og røget peber. Ja ja bare rolig det kammer ikke over endnu. Men julen nærmer sig og jeg vil gerne bidrage til julehyggen med mine...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Ristede kastanjer med fantastisk islandsk gourmetsalt?.
At spise ristede kastanjer med smør og salt er en rigtig hyggelig efterårstradition, som vi har haft i min familie, lige så langt tilbage jeg kan huske. Egentlig er det med at spise kastanjer vist...
View ArticleSØDE CITRONER: Tip til pitabrød: Sådan undgår du, at de flækker
Jeg tjekker ind til en hurtig omgang denne dejlige onsdag. Da vi forleden spiste pitabrød (ja, det gjorde jeg – jeg er ikke fanatisk), blev min kæreste (igen) irriteret over, at pitabrødene...
View Articlehttp://gastromad.dk: Konkurrence om Kraken Black Spiced Rum
Kraken Black Spiced Rum er en forholdsvis ny Spiced Rum på det danske marked, som en af jer kan være heldige at vinde i en lille november konkurrence. Jeg er stødt på rommen i udlandet, men har ikke...
View ArticleSpisestuen: Jordbærcoulis
Man kunne kalde det en lidt tynd sirup eller en frugtsovs uden bærstykker… men lækkert er det. Jordbær, sukker og vanilje kogt ind og siet. I dag kommet på chokoladefromage, og det er...
View ArticleThe Big Meowski: Sprøde kartoffelrøsti
I dag er absolut sidste chance for at deltage i jule-konkurrencen om at vinde en lækker adventskalender til en kat, du holder af. Så tag et kig forbi min giveaway, hvis du ikke allerede har gjort det...
View ArticleSpisestuen: Ølkage
Lige om lidt er det december, og jeg havde egentlig planlagt, at jeg ville have en julekalender her på bloggen. Jeg har en lang liste med juleguf og kunne have forberedt en stribe blogindlæg, men det...
View ArticleMadfidusen: Bedstemor Ands (Gluten- og sukkerfri) Æbletærte!
Jeg har læst mange Jumbobøger i mit liv, og måske var det allerede her at fascinationen af Disney startede! Jeg kunne bedst lide Anders And historierne – og de var aller bedst, når der var...
View ArticleZoë Escher: Sundhed
Hvor tit motionere du? Den første forudsætning for, at kunne skabe resultater er, at have et stærkt og sundt helbred. Læs om foredrag “Bliv bedre til at skabe resultater“, der...
View ArticleLykkesMad: Lammekoteletter inspireret fra det græske
Lækre saftige lammekoteletter med hvidløg og timian, serveret med græsk salat, råstegte kartofler og tzatziki.Faldt over et godt tilbud på lammekoteletter hos slagteren i min lokale Kvickly,...
View Article