Hyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: Nonfirmations posekort
Min mor bad mig lave et lille nonfirmationskort til min lillebror, men tænkte jeg ville afprøve en TUT jeg havde set med en pose man lavede af en kurvert og det blev til denne kort/pose hvor jeg kom...
View ArticleHyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: Nonfirmations taskekort
Mig og mine søskende( og kærester) slog os sammen om et gavekort til et smykke til min lillebror som nonfirmationsgave og jeg ville jo gerne pakke det specielt ind så da jeg var hjemme hos Anette...
View ArticleHomeMadeHeaven: Hvornår er man en RIGTIG madblogger?
Er det når man har en fast læserskare på over 50 personer? 100 personer? Er det, når man poster nye opskrifter mindst 1 gang om ugen? Og er man en rigtig madblogger, hvis man stjæler opskrifter med...
View ArticleMad for galleriet: Æblekage med kakao
En perfekt, men usædvanlig kombination. Chokolade og æble – MUMS!! Æblekager har været populær i årtier. Jeg har omkring et dusin håndskrevne æblekageopskrifter i min samling. Ud af dem,...
View ArticleSense your food: Anmeldelse af Kims Tjips
Så kom turen til anmeldelse af Kims Tjips. Der blev indkøbt 2 varianter. Uskyldig basilikum og solbrændt tomat Det er alletiders at der er tale om ret tynde chips. De smager ret sødt af tomat og de...
View ArticleBecauseitmatters: Pastariget ? en anmeldelse
Forleden i Irma faldt jeg over en ny tørret pasta og min nysgerrighed drev mig straks til at lægge den i kurven. Pastaen kommer fra Pastariget i Svaneke på Bornholm. Det ...
View ArticleBeretninger fra et autentisk landbrug: Aspargesfest ? for alle
Lige nu vrimler det med asparges omme i bedet. Og man kan høste rigelige mængder frem til Skt. Hans. Måske har du også nogle givtige planter. Da er her nogle forslag til anvendelse : Forårets første...
View ArticleMadbanditten: Radiser med olivenolie
Da jeg boede i Paris i mine unge år, lavede jeg aldrig mad. Jeg var ung og levede mest af alkohol og det mad, jeg fik serveret på den restaurant, jeg arbejdede. Når jeg endelig holdt jeg mig en...
View ArticleKristinas Madunivers: Stegt flæsk med persille sovs
Dette er nok én af de mest klassiske danske retter vi har. Jeg spiser ikke retten så tit, men når jeg endelig får den, smager den jo godt. Jeg steger flæsket i ovnen, frem for på panden, for at undgå...
View ArticleDrop Slankekuren!: Luftige boller
Bollerne kan bruges både til morgenmad, frokost, kaffen, suppen, kort sagt alt. En virkelig lækker bolle. Lignende opskrifter: Boller med havregrød Disse boller kan simpelthen bruges til...
View ArticleDrop Slankekuren!: Butternutsquash med asiatisk tilbehør
En butternutsquash er ? som navnet siger ? en squash. Den smager lidt hen ad græskar. Den kan købes i velassorterede supermarkeder. Denne ret kan uden ris serveres som en forret. Lignende opskrifter:...
View ArticleLet them eat cake.....: Rabarbertid igen
I min evige søgen på at bruge de rabarber der VIL være i haven er jeg faktisk begyndt at sætte pris på dem. De er egenrådige, stædige og skal bare have rigeligt med sukker ;) tja, sådan er der vel...
View ArticleDrop Slankekuren!: Slut med madspild!
Dette er ikke en kogebog! Det er en bog, der inspirerer til, hvordan du genbruger dine madrester uden at skulle købe en masse nye ingredienser! Ingen lignende opskrifter.
View ArticleFrk. Kræsen: Macarons-eventyr med mocca-smag (og en lille book-review).
For et par uger siden udkom bogen "Macarons, cupcakes, popcakes og andre søde kager" af den svenske forfattare Mia Öhrn. Jeg har mange gange stået med bogen i handen ved boghandleren i Sverige, men så...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Sandwich – Home alone
Alene hjemme – hvad skal man spise. Ringe efter en pizza? Nej en sandwich af al det man godt kan lide uden nogle andre end ens smagsløg at tage hensyn til – det kan da kun gå galt....
View ArticlefoodMAD: Jordbær/Rabarber trifli med vanillieskum og honningglaserede mandler
Findes der noget mere skønt en smagen af jordbær og rabarber i syndig kombination? Jeg havde lidt jordbær tilbage, der så småt var begyndt at blive bløde i det. Derfor blev de og de...
View ArticleTinadalbøge.dk » MAD: Fredagens Kreative Køkken byder på de lækreste og letteste
BLINIS der er meget hurtige at lave. De bliver ret sprøde fordi der er øl i opskriften – og den milde nøddesmag fra sesamfrøene gør lige det sidste! Det er en opskrift jeg selv har brygget...
View ArticleNoget om Mad: Hvis slagterier havde glasvægge
Overlever dyrene transporten,bliver de uanset hvad,slagtet i sidste ende og det uanset de er opdrættet i en dyrefabrik eller som fritgående. Metoderne er modbydelige,al den stund,der hver dag slagtes...
View ArticleSpise Med Mormor: Karry-kål
Karry-kål, en gammel gris på gaflen opskrift fra sidst i 50erne. Karry-kål minder ikke så lidt om den ret, vi i dag kender som irsk stuvning og er måske forløberen for denne. Ingredienserne er de...
View Article