Min Madopskrift: Brombærtærte med creme og citron 5/5 (1)
Brombærtærte med creme   Af Min Madopskrift Brombærtærte med creme er en dejlig tærte som er nem og rimelig hurtig at lave. Det er en rigtig lækker kage som du kan servere når du skal have...
View ArticleSjønnes Barskab: Den Klodsede Bjørn Vodka
Så er vi alvorligt ovre i kategorien “mikrodestillation”. Den Klodsede Bjørn er dansk vodka. Jep, noget så ærkerussisk som vodka kan selvfølgelig også laves i lille Danmark....
View ArticlePersilles blog: Bacon-sandwich med asiatisk twist
Et optøet semibagt ciabatabrød, en rest rød spidskål, en lime uden skal og et stykke bacon dannede udgangspunktet for fredagsmiddagen. Det kom der disse superlækre sandwiches ud af. Den vanlige...
View ArticleLouisa Lorang: Prosciutto de Parma
I byen Parma afholdes hvert år en festival med det ædle formål alene at hylde skinken, som har gjort byen berømt langt ud over landets grænser. Festivalen varer i to uger, og de fleste restauranter...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Chokolade-karamelkage
Da jeg for nylig var til rund fødselsdag, medbragte jeg denne ultrasyndige chokolade-karamelkage, da fødselaren havde ønsket sig noget med karamel. Og hvor tit er det lige, man bager en karamelkage?...
View ArticleGastromand.dk: Pommes Frites ? English style?
Den er lidt sjov den her - mest fordi det hverken er fugl eller fisk - det er nok nærmere midt imellem. Jeg blev inspireret da jeg bladrede lidt i en af mine mange kogebøger med Jamie Oliver, som jo...
View Articleherzelieb: Käsekuchen mit Blaubeeren im Filoteig
Käsekuchen mit Blaubeeren – ich glaube, es gibt kein Rezept, dass hier häufiger gebacken wird! Als echter Blaubeer-Fan genieße ich die Zeit, wenn diese kleinen Früchtchen überall zu haben...
View Articlejohanjohansen.dk: Johan Unscripted: BOC Update + Ghost Chili Beer Tasting Video
A week ago, on a bit of a whim, I decided to try video on for size and released my first Youtube video. The rather humorous result, in case you haven’t seen it, is available here. I...
View ArticleVI BAGER GAMMELDAGS: PASTORENS GAFFELKAGER
Små nemme kager til en kop kaffe med i hvert fald 50 år på bagen, er disse Pastorens gaffelkager med smag af citron eller vanilje.Opskrift : Kirsten Hüttemeier 1965PASTORENS GAFFELKAGERdej150...
View ArticleSpise Med Mormor: GRATINEREDE SKINKERULLER
En nem og lækker frokostret, eller måske en bid natmad fra midt i 60erne, er disse gratinerede skinkeruller, bestående af kogt skinke i skiver, rullet med muslingestuvning samt revet ost på...
View ArticleWith love & Sugar: Regnbuesalat med asiatisk dressing
Let them eat cake salad – skulle vi aldrig have en bette salat? sådan en man ikke kan andet end at blive i godt humør af fordi farverne er så fine. Det tror jeg vist nok at vi skulle. Jeg...
View ArticleOlgas: Syltede sommergrøntsager
De dejlige sommer grøntsager smager også dejligt til vinter, så det er nu de skal syltes og gøres klar til vinterens mørke og kolde måneder.Til 3 mellemstore sylteglas brugte jeg:Syltelage:4 dl...
View ArticleLCHF - Madbanditten: Om lykke og taknemmelighed
Ingen er lykkelige hele tiden. I virkeligheden er det nok de færreste af os, der går rundt og overhovedet føler noget, vi kan identificere som lykke. Selv tænker jeg mest over lykken, når jeg er...
View ArticleLifeByNan: Ispinde med skyr og blandede bær
Jeg skal spise is i dag! Og så er vejret fuldstændig ligegyldigt! :) Jeg har faktisk formået at spise utrolig mange is de sidste måneder, selvom vejret ikke lige har været til det hele tiden. Og de...
View ArticleSaras madunivers: Sund og lækker granola med vanilje og tørrede morbær.
Foto: Sara B. Hansen.Denne lækre opskrift må jeg simpelthen dele med jer, for den er bare så god på skyr eller græsk yoghurt om morgenen - evt. suppleret med lidt frisk frugt.Det dufter himmelsk mens...
View ArticleJohn F Madblog:
Smørstegt Pighvar i ovnI dag havde fiskehandleren pighvar i disken, ikke de største af slagsen, men så måtte man jo lige have to stykker.Pighvar er en fladfisk med pigge på ryggen. De største...
View ArticleSjønnes Barskab: Gypsy Queen Cocktail ? findes der klassiske vodka cocktails?
I disse år er trenden på mange cocktailbarer at gå lidt mere i Jerry Thomas‘ fodspor, end Brian Flanagans. Det betyder også at det primært er gin, whiskey og brandy der bliver hældt i...
View ArticleHjemme hos Xenia: Salatpizza
Jeg har alle dage – nok ligesom stort set alle andre, antager jeg – været vild med pizza. Der er bare noget ved pizza, som tilsyneladende fungerer for alle! Så længe tilbage som...
View ArticleBirgittes mad:
Er du til blåbær så er det lige nu der er friske blåbær til at lave smooties af . og de kan selvfølgelig plukkes her hos os. se mere på http://selvpluk.blogspot.dk/
View ArticleJulie Bruun: Vind en kasse energibarer
Vil du være den heldige vinder af en kasse med disse energibarer?   Der er 21 barer i en kasse (det er altså ret mange), og du kan få lov til at vælge den smag som passer dig. Barerne kommer...
View Article