Madoghave: Hjemmedyrket tomatsquashsuppe
-en intensiv smagsoplevelseIgår var det suppedag. Det blev en suppe med tomater, squash, bønner, ris, chili, laurbær, timian og rosmarin. Alt sammen fra haven(undtagen...
View ArticleAnna-Mad blog: Nemme koldhævede gulerodsboller
For mig er der ikke meget, der slår friskbagte boller om morgenen. Jeg ved ikke, om du bager dine egne boller, men det kan altså virkelig anbefales. Og det er faktisk slet ikke besværligt eller...
View ArticleRåvarecirkus.dk : Cheapass: Vegetarburger med bønnebøf og svampe
Det er vist første gang, at der har været en vegetar burger på vores middagsbord. Ikke fordi vi er fundementalistiske kødspisere, men mere fordi “vegetar + burger” er lidt af et...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Rønnebærgelé
Jeg har altid været lidt fascineret af rønnebær, hvis knaldorange farve er et af de første tegn på, at nu nærmer efteråret sig. Rønnebær er ikke en bærtype, som bruges særlig hyppigt i madlavningen,...
View ArticleVinblog : Chateau-uge i Lidl ? Wine of the Week
Lidl har endnu engang sendt et par flasker, som de nok gerne vil have at jeg tager stilling til. Sjovt fænomen egentlig; jeg har ikke bedt om disse flasker og de ankommer blot med en standard...
View Articledropslankekuren.dk: Kartoffelmos af bagte kartofler til grillet schnitzel
En hurtig måde at lave kartoffelmos på er ved at bruge bagte kartofler, i hvert fald hvis du tilbereder de bagte kartofler i mikroovn. The post Kartoffelmos af bagte kartofler til grillet schnitzel...
View ArticleFrk. Kræsen: Opskrift: Hjemmelavet nutella
Det er september. En måned, en sommer-fan som mig, altid har det en smule stramt med. På den ene side bliver jeg begejstret, når jeg finder lækkert efterårsgrønt uden for Torvehallerne. På den anden...
View ArticleZoë Escher: Geranium: Den ultimative gastronomiske oplevelse
I slutningen af august måned spiste jeg på restaurant Geranium, en restaurant jeg besøger ca. hvert andet år. Da jeg dukket op blev modtaget af Rasmus Kofoed og Restaurantchef Søren Ledet, begge var...
View ArticleRav Food: Ørredmousse med æg og bidegrønt
I fredags havde jeg møde med min diætist, som for 6 år siden hjalp mig med at tabe 50 kg. 2 år efter mit vægttab (i 2012 pådrog jeg mig en rygfraktur. Denne medførte mange ændringer i mit liv...
View ArticleZoë Escher: Geranium: Den ultimative gastronomiske oplevelse
I slutningen af august måned spiste jeg på restaurant Geranium, en restaurant jeg besøger ca. hvert andet år. Da jeg dukket op blev modtaget af Rasmus Kofoed og Restaurantchef Søren Ledet, begge var...
View ArticleNANETTES KØKKEN: Børn er ikke kræsne ? det er de voksne
Nydelse og det at være tilstede er kodeordet. ?Kom nu prøv at smag salaten? ?smag nu mors mad ? hun har stået i køkkenet hele…
View ArticleLåvises mad: Tilbage til barndommen
Jeg har jo en hukommelse som en si og husker nærmest intet fra min barndom, de få minder jeg har omhandler næsten altid noget med mad :-DWell, millionbøf er altså en af de ting der bringer mig tilbage...
View ArticleDen Sultne Studerende: DET IKK' SÅ RINGE ENDDA...
Jeg er en kæmpe stor fan af laks, og efter min mening er laksen intet mindre end en af de største lækkerbiskener vi har fra bølgen blå. Det eneste minus ved denne herlige og kødfulde fisk, er til...
View ArticleSmag Aarhus: Byg din egen burger på Nørreport
TAKEAWAY Du kender Build-A-Bear, men kender du Build A Burger? Aarhus har fået en ny takeaway, hvor du kan bygge din egen burger helt fra bunden. Af Mikkel T. Krogh De nye burgersteder popper op på...
View ArticleSignes Mad: Squash-brownies
I sidste uge kom min mand hjem med et par kæmpe squash, som han havde fået af en kollega. Da vi bare elsker zucchini alla parmigiana, kom det på bordet samme aften. Dog var der lidt squash tilovers,...
View ArticleTildeMa(d): Madplan uge 37
Mandag : Aftensmad hos mine forældreTirsdag : Pizza på grillOnsdag : Boller i karry a la RistaffelTorsdag : Sushi i skål Fredag : På besøg hos mine svigerforældreLørdag : Rester fra...
View ArticleFamiliefletninger: Tidsrøver eller hobby ?!?
For 1½ måneds tid siden besøgte vi mormor og i den forbindelse spillede Lilith spillet Hayday (et ganske uskyldigt, men også temmelig meningsløst bondegårdsspil) på mormors iPad. Der var brug for...
View ArticleMilles mad: Ugens madplan uge 37
Vi har langt om længe glæde af alt det, vi satte i haven tidligere, vi høster simpelthen på livet løs og har derfor ikke bestilt grønt-pose i denne uge. Ungerne er allerede voldsomt trætte af squash...
View ArticleNOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: Lækre sprøde cookies med peanutbutter Oreos
Hvad siger man når Oreo skriver til én og spørger om man har lyst til at testsmage de nye Oreos? Man siger da ja tak, men skynder sig så også samtidigt at sige til læseren at det indlæg der skrives er...
View Article