Madsvin.com: Champagnesmagning ? En anden ?klub?
Det er efterhånden ingen hemmelighed, at jeg jævnligt handler ved og taler med den (i Madsvin-regi) legendariske Champagne-Jens. For… The post Champagnesmagning – En anden...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Havregrynskugler ? en rigtig juleklassiker?
Jeg er ikke vokset op med havregrynskugler som en del af den hjemmelavede julekonfekt, men det er Morten til gengæld og selv har jeg da også efterhånden fået smag for de små, chokoladelækre kugler med...
View ArticleSpisestuen: Chokoladekiks
Nød lærer nøgen kvinde en helt masse… eller noget ? Jeg stod i hvert fald klokken meget sent i aftes – eller nat – med en masse chokolademasse fra mit projekt kiksekage....
View ArticlePlantePusherne: Veganske Honninghjerter
Jeg har fået et par forespørgsler på veganske honninghjerter og eftersom jeg har svært ved at modstå en udfordring, har jeg de seneste uger researchet og bagt veganske honninghjerter i en seriøst lind...
View ArticleLoui&Bearnaisen: Granatæblesmoothie med tranebær
Begyndende snue på hjemmefronten og det gider jeg simpelthen ikke. Jeg nægter! Så der er krudtet op for alle mere eller mindre virkningsfulde løsninger. Well, det kan godt være de ikke er...
View ArticleRav Food: Kokosfristelser kun for voksne
Idag får du et low carb og velsmagende voksent alternativ til yndlingsjulekonfekten i mange familier – havregrynskuglerne. Jeg kalder dem for kokosfristelser og har udskiftet havregryn med...
View ArticleJulie Bruun: Kødboller i krydret tomatsauce
Det står lidt stille på bloggen for tiden. Noah fylder rigtig meget af min tid og jeg får faktisk ikke lavet så meget andet end at hygge med ham, få ham puttet, gå ture – ofte i selskab med...
View ArticleSpisestuen: Chokolade fudge
En slags chokolade-karamel, der laves af chokolade, kondenseret mælk og lidt smør. Det er både nemt og hurtigt at lave. Jeg har kommet pekannødder i min chokolade fudge. Du kan bruge andre nødder...
View ArticleCopenhagen Cakes: Chocolate Crinkle Cookies
Indlægget Chocolate Crinkle Cookies er oprindeligt fra bloggen Copenhagen Cakes. Ingen jul uden småkager! Skal det holdes helt traditionelt tror jeg vi allesammen holder af småkager med god og krydret...
View ArticleLåvises mad: Julekalenderens låge nummer 9 - porretarteletter & rosenkålsalat...
Glædelig 9. decemberIdag bliver vi i julefrokost-kategorien. Denne opskrift har jeg virkelig glædet mig til at dele med dig :-D Disse små skønne tartelet-tærter vil helt sikkert gøres sig...
View ArticleLene & Dann Bleeker Pedersen » Opskrifter: Kartofler i fad
Jeg er rigtig glad for hasselback kartofler og er også rigtig glad for flødekartofler. Da jeg derfor så et billede af en kombination af de to, var jeg helt solgt. Det måtte prøves, og efter et par...
View ArticleKatrine Klinken - Værs?go? og spis!: Tak for et godt år 2015 med masser af...
     Mit år med mad, råvarer, madhånværk og formidling af det har været travlt og spændende. Det er blevet til 3 nye madbøger, 52 x Katrines køkken i ugebladet...
View ArticleA Million Miles: The best gingerbread christmas cookies
Sponsored. This post is created in collaboration with Dansukker. So I have a little confession to make, while gingerbread cookies is most definitely a traditional christmas treat here in Denmark and...
View ArticleMadfidusen: Hvide asparges i baconsvøb
Asparges i svøb smager himmelsk, hvad end du bruger grønne asparges eller hvide asparges. Friske eller fra glas/dåse. Dyre som billige. Med bacon af gris eller kalkun – eller måske...
View ArticleMadfidusen: Kyllingeskud m. asparges i bacon
Det er for alvor blevet december, og det betyder massevise af julefrokoster, snaps, øl og tømmermænd. Og den bedste kur mod tømmermænd? Det er for mange en omgang junk food, …...
View ArticleVinblog : Får du noget ud af at gemme god vin i 5 år?
I vores konsumsamfund bliver det meste gode vin drukket for hurtigt. Hvem pokker skal gemme det til det er drikke modent? Producenten er kapitalist, importøren prøve at lave penge så han kan købe en...
View ArticleEn verden af smag!: Æbleskiver
Ingen jul uden æbleskiver, så her kommer min bedste opskrift.Æbleskiver, ca. 25Ingredienser:3 æg250 g. mel1/2 tsk. natron2 spsk. sukker1/2 tsk. kardemomme5 dl. kærnemælksmør til bagningsukker,...
View ArticleSweet ? Sour ? Savory: Elgmørbrad med Blomkålspure
Elgmørbrad med Blomkålspure Endnu engang deltager jeg i MadbloggerUdfordingen, denne gang nr. 10 - NytårsLøjer.Jeg havde gruet lidt for at få tildelt "kransekagen" til kl 12, men jeg var utrolig...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Rødkålssalat med æbler og granatæble
Rødkålssalat er en af de få traditionelle grøntsagsretter, der serveres i december måned. Nu er det ikke den varme rødkål, jeg tænker på, men den friske rødkålssalat, som for alvor har vundet indpas...
View ArticleSmag Aarhus: 5 hotte kakaosteder i Aarhus
GUIDE Tændende klaprer, og fingrene er stivfrosne. What to do? Her er 5 hotte kakaosteder i Aarhus, der med garanti kan lune i en kold tid. Af Karen Westberg Kender du det? Tænderne klaprer, knoglerne...
View Article