Beretninger fra et autentisk landbrug: Søren Sørøver skriver om Karen...
Klimaet er på alles læber i disse dage, eller det burde det om ikke andet være. Det er uendelig vigtigt, at der handles nu, og det ved verden. Også dem der risikerer at stå for tur i processen. Af...
View ArticleJulie Bruun: Julekonfekt fra Earth Control
Jeg er så heldig at have fået tilsendt følgende lækre julepakke fra Earth Control. Den indeholder alt fra dadler, til abrikoser, saltede mandler, gløgg og figen- og dadelkonfekt. Alle sagerne er et...
View ArticleHvad skal vi bage?: Ingefærsmåkage - traditionel svenske småkager
Disse ingefærsmåkager er traditionelle svenske julesmåkager. Så derfor skulle der bages en lille portion af dem. Det er nogle lækre småkager som nemt kan bages en anden gang. Ulempen ved dem er at de...
View ArticleBagning med Budget mm.: Julemacarons
Jeg synes stadig, det er spændende at bage macarons. Og da kirkernes personale på mandag skal holde julefrokost og mit bidrag hedder kage, konfekt og brød, så er det oplagt at eksperimentere lidt...
View ArticleLa Cucina Nada: Kartoffelsuppe m. rygeost og rugbrødscrutoner
Vintertid = suppetid. Og er der en suppe jeg vender tilbage til igen og igen, er det kartoffelsuppen. Dels fordi den mætter så godt og er billig at lave, men også fordi den bare smager så afsindig...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Hjemmelavede churros (spanskrør)?
Churros, eller spanskrør som de også kaldes, er noget jeg forbinder med Tivoli, julemarkeder, kolde næser og røde kinder. Sådan et kræmmerhus fyldt med nybagte, lune churros og masser af kanelsukker...
View ArticleVI BAGER GAMMELDAGS: FASTER KARENS JULEKAGE
Dejlig gammeldags julekage med rosiner, blødt op i Grand Marnier og glasur, oprørt i Grand Marnier eller blot sigtet over med flormelis.Opskrift : Gammel Amo opskriftFASTER KARENS...
View ArticleMormors Juleopskrifter: JULESALATEN FRA JENS KAMMERS HUS
En fyldig og velsmagende salat på julefrokostbordet af rødbeder, ærter, æble og kogt kød, er et godt valg til julefrokosten. Opskrift : Kirsten HüttemeierJULESALATEN FRA JENS KAMMERS HUS100 - 125 g...
View ArticleKitchen of Kiki: Christmas Calendar 2015 - Cherry sparkling cocktail
Lets have an easy day in the kitchen drinking a cocktail, while you look into new recipes for what to do next for the annual Christmas Calendar.Cherry sparkling cocktail: - 1 cocktail2 cl...
View ArticleStinna: Vegetarisk julemad
Forleden modtog jeg en mail fra en læser, som gerne ville høre hvad dælen jeg gør juleaften. Når hele familien spiser and, medister og brun sauce, hvad spiser en vegetar så? Sidste jul skrev jeg...
View ArticleSpise Med Mormor: BONDEGÅRDENS KARRYSILD
Som Kirsten Hüttemeier i sin tid så rigtigt sagde det : "Julefrokosten er fuld af traditioner, men det kan også være hyggeligt med lidt nyt på bordet".De næste par dage ser vi på et...
View ArticleBUGInamnam: Ananas konfekt
En rigtig lækker frisk og dekorativ frugt-konfekt Jeg har selv fået disse, i en lidt anden version, til en reception og syntes de smagte super godt. Man kan jo nøjes med at skære stænger, men her har...
View Articlehttp://www.miraarkin.dk: Fredagscocktail: Stormy Apple
På en rundtur på Sydfyn besøgte jeg brænderiet Aqua Vitae Sydfyn, som brænder sprit af nærmest alt. Her smagte jeg denne æble whisky, som er æblebrændevin lagret på whiskyfade. Ret lækker, frugtig og...
View ArticleCopenhagen Cakes: Tiramisu med chokoladeknas
Indlægget Tiramisu med chokoladeknas er oprindeligt fra bloggen Copenhagen Cakes. Foto: Lars E Tit og ofte spørger folk mig, hvad min yndlingsdessert/-kage er. Det er et drønsvært spørgsmål at svare...
View Articlehttp://www.madling.dk: Appelsinbåde med chokolade og havsalt
Appelsinerne er lækre og saftige på denne tid af året. Jeg købte nogle store flotte nogle, da jeg var ude at handle. Det er tit, at jeg spiser appelsiner om aftnen sammen med mørk chokolade og en kop...
View ArticleSpisestuen: Julebrød
Der findes mange skønne julebrød med sjove navne som stollen og kløben Om mit hedder det ene eller det andet, har jeg ikke undersøgt så nøje ? Det her er mit bud på et sødt og blødt julebrød. En fed,...
View ArticleOstesnak: Is med smag af ost
‘Osten er en sjælden gæst i det søde køkken, men hvorfor egentlig det?’ Sådan introducerer Ost & Ko den fjerde opskriftskonkurrence for madbloggere, og deres spørgsmål...
View ArticleA Million Miles: Beet?n?berry breakfast smoothie bowl
Hi lovelies! I am just stopping to share one of my new favourite smoothie ingredients with you – beetroot!! I know that some of you have probably already used this for ages while others...
View ArticleJohn F Madblog:
Kalvetykkam med svampe og æbler Årstiden taget i betragtning, er det jo tid for simreretter i køkkenet.Et dejligt stykke kød til dette formål er kalvetykkam, som bliver dejligt mørt og lækker...
View ArticleLouises Madblog: Mozartkugler
Mozartkugler er en klassiker indenfor konfekt. Mozartkugler er super nemme at lave og kræver kun 3 ingredienser. I min verden består en mozartkugle af en kerne af nougat med marcipan omkring og...
View Article