Rav Food: Bearnaisesauce, der ikke skiller
Hvis du har smagt en ægte bearnaisesauce, går du aldrig tilbage til hverken Jensens eller pulverudgaven. Her får du opskriften på en bearnaisesauce, der ikke skiller, medmindre du varmer den for...
View ArticleWith love & Sugar: Hjemmelavede flødekarameller med havsalt og lakrids
Glædelig 4 søndag i advent derude. Så er der efterhånden ikke mange dage til at julen er billigt til salg. Hvert år bliver jeg lige overrasket over hvor hurtigt, sådan en december egentlig går. Er i...
View ArticleMadMedMartin: The brune kartoffel trick
Det er ikke verdens mest revolutionerende trick – det er egentlig bare et spørgsmål om at bryde processen op i 2 dele og tilføre lidt vand. Når julemiddagen skal serveres, så skal det...
View ArticleA Million Miles: Gingerbread bliss balls ? a healthy and super easy Christmas...
If you are really pressed for time, but still want to make some super delicious Christmas treats, then you should give these gingerbread bliss balls a try. They might not be the prettiest treat out...
View ArticleJans madblog: Stegte vietnamesiske forårsruller med gris og svampe
En af mine favoritter i det vietnamesiske køkken er de stegte svineforårsruller – ch? giò. Sprøde, varme og med masser af friskhed og aroma til at ledsage den kolde øl. Sidst, jeg fik dem,...
View ArticleAnna-Mad blog: Julecookies med appelsin, mørk chokolade og ristede mandler
Uhm jeg elsker jul og dagene omkring juleaften. Det er altid så hyggeligt, der er masser af lækker mad og tid til at tilbringe lange, hyggelige stunder med hele familien. Og til disse hyggelige tider...
View Articlewine factory: WFV #469 ? Josmeyer Hengst Riesling 2004 blind
Link til sidste gang vi smagte den her. anbefaling vin point pris Neutral Josmeyer Hengst Riesling GC 2004 92 400  
View ArticleKitchen of Kiki: Christmas Calendar 2015 - Stollen with fromage frais
One of my favourite Christmas cakes are the Stollen cake originally coming from Germany. I have even brought my very own stollen form, so I can get the right shape for this specific cake.If...
View ArticleSaras madunivers: Nøddetoppe med appelsin og chokolade (Glutenfri)
Foto: Sara B. Hansen,Dette er nærmest en blanding mellem konfekt og kage lidt a la kransekagestykker. De er super lette at lave og smager fantastisk. Opskriften så jeg i Magasinet MAD! og...
View ArticleSmag Aarhus: Aarhusiansk kaffebar nomineret til kaffe-Oscar
KAFFEBAR Aarhusiansk kaffebar er nomineret til en amerikansk Sprudgie Award, der er kaffeverdenens svar på Oscarstatuetten. Af Mikkel T. Krogh Den aarhusianske kaffebar og kafferisteri La Cabra i...
View ArticleValdemarsro: Hvid gløgg ? både med og uden alkohol
Her er skruet op for søndagshygge og julemusik i dag. Vi pynter juletræ og Julie og jeg fletter mange hvide flettede stjerner som kommer til at pryde træet og måske også nok til at vi kan lave en...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Langtidsstegt andelår med blommesovs
Langtidsstegt andelår er en let måde ta få en slags Confit de Canard. Blommesovsen er en dejlig syrlig sovs som går fantastisk til and. 4 personer 4 andelår 4 Laurbærblade 1/2 spsk. tørret rosmarin...
View ArticleLouises køkken: Julekalender den 20. december
Risengrød Hvis hele portionen er til ris á la mande, kan man koge en flækket udkernet vanillestang med. 2 dl vand100 g grødris6 dl mælkEvt. salt Kanelsukker Kog vandet op i en gryde. Hæld...
View ArticleJohn F Madblog:
Culottesteg med pomfritter, bearnaisesauce og tomatsalatCulottesteg er et populært kødstykke, et relativt enkelt stykke kød at have med at gøre.Culotten sidder mellem halestykket og tykstegen på...
View ArticlePaleolivet: Daddelkugler a la pebernødder. En Paleo version.
Pebernødder og jul. Det hænger sammen, ikk?I dag har jeg lavet daddelkugler med pebernødder-smag.Det tog faktisk kun 5 min. Portionen er ikke så stor, men det er mest af hensyn til vores selvkontrol....
View ArticleThe Big Meowski: 4. søndag i advent
I dag er sidste adventssøndag inden jul, 4. søndag i advent, og dermed også sidste gang, julesokkerne skulle tømmes. Det har været rigtig hyggeligt med sokkegaverne, både at finde på dem og åbne dem,...
View ArticleKitchen of Kiki: Ceramic from Langeland
Recently my mother and I went away on a week-end stay at Broløkke on Langeland. One of the days we drove on the small roads from the Southern tail to the Northern top of the entire island of...
View ArticleOstesnak: Adventskalender: Vind oste til juleferien
OSTEADVENTSKALENDER DEL 4. Denne uges heldige vinder er Mette, som jeg har sendt en mail til. Hun vinder et styk dejlig Gammelgaard danbo fra Endrup Andelsmejeri. Tak for alle jeres kommentarer om...
View ArticleMy Place for Cakes: Chokoladekarameller
Uha – den her opskrift har fulgt mig i mange år. Jeg har efterhånden lavet chokoladekarameller mange mange gange. Både med lys chokolade og med mørk chokolade, eller som denne gang med en...
View Article