Clik here to view.
Dalsgaard i Skivholme: Fuldmåne-kulde og forårstegn
Der var frost i græsset her til morgen. Det er fuldmåne på fredag. I fuldmånetiden bliver det som regel klart vejr, og klart vejr i april betyder frost om natten. Let frost på denne årstid ganske...
View ArticleClik here to view.
Gane & Gaffel: RESTEMAD GALORE ? SUPPE PÅ FLØDEKARTOFLER(!) OG BROCCOLI
Ja, der måtte altså lige et udråbstegn til i den overskrift der. Synes nemlig selv, at det er en anelse vildt, at jeg har lavet en – i øvrigt rigtigt dejlig – suppe på stort set...
View ArticleClik here to view.
Vinexpressen.dk: UGENS VINHIT #113 ? Toscansk lækkerbisken
UGENS VINHIT kommer fra Toscanske Ciaccioni, og lad det være sagt med det samme: det er barnemord at drikke den nu, men nøj hvor smager den godt! Den er produceret på 70% sangiovese og 30% merlot,...
View ArticleClik here to view.
Valdemarsro: Thaisuppe med kylling og kokosmælk
Krydret og fyldig thaisuppe med kylling og kokosmælk er en af mine favoritter! Og når vi laver den herhjemme kan vi perfekt afstemme styrken fra chili, så den også er god for små chiliforskrækkede...
View ArticleClik here to view.
johanjohansen.dk: Restaurant Review: Memphis Roadhouse BBQ, Aarhus Denmark
?I think this is the beginning of a beautiful friendship? – those words were recently said about yours truly in a post on a small scale Danish food blog no one has ever really hear about...
View ArticleClik here to view.
Evas Køkken: Grove Pølsehorn med spelt og squash
Opskriften her opstod i går, da jeg opdagede at jeg i køleskabet havde nogle pølser som var tæt på udløbsdato.Jeg bruger sjældent opskrift når jeg bager gær-brød, det gjorde jeg heller ikke i går, men...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Træk i snoren ? så starter mo-to-ren!
Jeg er næppe den eneste af os, der har stået fuldstændig opkogt med håndtaget fra ét eller andet åndsvagt motoriseret apparat i hånden. Hvor alle ens talenter udi motorstart kun har ført til en...
View ArticleClik here to view.
Evas Køkken: Spaghetti med tomatsauce og stegte kødboller
Dejlig middagsret som altid vækker glæde hos både store som små hjemme hos os. Jeg har brugt merian til farsen, det kan jeg godt lide, men du kan sagtens erstatte det med oregano eller basilikum. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Familiefletninger: I øjeblikket?#2
Tæller vi ned til næste fødselsdag her i huset. Tvillingerne bliver simpelthen 4 år gamle og jeg har fået meget udførlige beskrivelser af deres krav til kager på dagen. Uden at afsløre for meget er...
View ArticleClik here to view.
DrinksMeister ? Drinks & Cocktails, Drinksopskrifter, Rom, Gin, Vodka,...
Elsker du også grappa og italienske likører og bor du i Odense, så er dette nok noget for dig! Bottega inviterer til grappa og likørsmagning i Magasin Odense. Bottega er en succesfuld 3. generations...
View ArticleClik here to view.
DrinksMeister ? Drinks & Cocktails, Drinksopskrifter, Rom, Gin, Vodka,...
Grappa er en italiensk brændevin, der fremstilles ved destillering af det druekvas, som i forbindelse med produktion af vin er tilovers efter presningen af druerne. Grappa har fandtes i Danmark i...
View ArticleClik here to view.
Hvad skal vi bage?: Falske træstammer - Dadel-peanutbutter snacks
Da jeg stod og lavede den sidste portion dadel kugler tænkte jeg på hvorfor de egentlig altid skulle være som kugler. Jeg gjorde det i starten fordi det skulle være en sundere erstatning for...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Life is just too short: Métropolitain i metropolen, Paris
Det sker nogenlunde på samme tidspunkt hvert år, at min mor og jeg kigger på hinanden og udbryder i kor "Jeg trænger sådan til at komme til Paris", hvorefter vi kigger på min stedfar og han må...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Hvor er du om 10 år?
Det var et spørgsmål jeg fik for noget tid siden og, som for mit vedkommende er det svært at svarer på det spørgsmål. Vi lever i en verden i en konstant forandring, den har aldrig været så turbulent...
View ArticleClik here to view.
Smag Aarhus: 6 brilliante bistroer i Aarhus
GUIDE Hvor går du hen, hvis du vil have vellavet mad, uformel stemning og rimelige priser? Du skal på en af byens bistroer, og her er 6 af de bedste i Aarhus. Det er mange år siden, at den franske...
View ArticleClik here to view.
Smag Aarhus: Wassim Hallal går ind i iskrigen
IS Den aarhusianske Michelin-kok Wassim Hallal går nu ind i den københavnske iskrig. Kokkeikonet Wassim Hallal fra Michelinrestauranten Frederikshøj på Oddervej rykker nu ind i den københavnske...
View ArticleClik here to view.
Smag Aarhus: Her er Iben Hjejles yndlingsrestauranter i Aarhus
RESTAURANT Filmstjernen Iben Hjejle afslører, hvor hun helst spiser ude i Aarhus. Den 45-årige skuespillerinde Iben Hjejle har de seneste fem år arbejdet i Aarhus i forbindelse med optagelserne af...
View ArticleClik here to view.
LifeByNan: Det er svært at være madblogger, når man ikke laver mad
I sidste uge spiste jeg kun hjemme to aftener – og jeg kan ikke engang huske hvad jeg fik. I mandags kom jeg sent hjem efter photoshoot og aftensmaden blev til pasta med kødsovs. I går var...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Kyllingefrikadeller med Nudelsalat og Peanutdressing
En dejligt sprød salat med en blød og lækker peanut- og kokosdressing. Serveret med smagfulde kyllingefrikadeller.Kyllingefrikadeller med Nudelsalat og Peanutdressing til 2...
View Article
