Piskeriset på eventyr: Salt lassi ? indisk yoghurtdrik
Sidste ret i forbindelse med mit indiske benspænd er en drik – en yoghurtdrik for at være helt præcis. Det indiske køkken kan naturligvis også byde på interessante drikkevarer, og her er...
View ArticleNerdy Treats: En tærte fra Ønskeøen
Kan i husken filmen “Hook“? Filmen der udover at have et fantastisk cast med både Dustin Hoffman, Julia Roberts og Robin Williams i hovedrollerne, også er en af de sjoveste og mest...
View ArticleMadbanditten ? nemme og sunde opskrifter ? sukkerfri, glutenfri og LCHF:...
Af en, der laver så meget mad, som jeg gør, har jeg ikke været god til at have mine børn med i køkkenet. Da de var mindre afskrev jeg det som en tvillingeting (to små pilfingre i køkkenet er for...
View ArticleAnne au Chocolat: Buttede blåbærpandekager
Regnfuld søndag, hygge indendørs med Disney og blåbærpandekager. Rimelig perfekt hvis jeg selv skal sige. Kaj er også ellevild med konceptet, selvom det nok ikke varer længe før, han vil ud og hoppe i...
View ArticleRåvarecirkus.dk : Blåmuslinger med bacon, øl og bourbon
Nogle har frikadeller, lasagne eller pizza som nogle af de ting man vender tilbage til, gang efter gang. Herhjemme er det blåmuslinger. Det er tæt på, at der står en dampende skål mytilus edulis på...
View ArticleKitchen of Kiki: September equals apples
September equals applesWe have now left Summer and have moved to the very first month of Autumn. Here in September you can enjoy apples with different taste, shape, colour and texture either in your...
View ArticleJohn F Madblog:
MANDAG.:Frikadeller med stuvetspidskålTIRSDAG.:Grillet kylling medpomfritter og salatONSDAG.:Spareribs med salat og brødTORSDAG.:Frankfurter med brødFREDAG.:FiskLØRDAG.:Nyretap med...
View ArticleSignes Mad: Spidskålsalat med hindbærdressing
Nu er det danske efterår officielt startet, men det er jo heldigvis ikke det samme som at det er slut med salat. Tværtimod! Spidskål er i min bog det mest anvendelige kål i det danske køkken; det er...
View ArticleBageglad: Tærte med frisk frugt og vanillecreme
En dejlig tærte med frisk frugt og hjemmelavet vanillecreme. Her kan bruges mange forskellige slags frugt, tilpas tærten til din egen smag.
View ArticleDalsgaard i Skivholme: En lørdag med mel med mere
Østjylland er spækket med attraktioner, og mange af dem ligger lige her i Skanderborg Kommune, som vi hører til. Skanderborg er ellers ikke en by, hvis eksistens vi heroppe på Skanderborgs nordpol...
View ArticleCoco & Co: Brownie-cheesecake med hindbær-mascarpone creme
En lille sommerferie blev pludselig til næsten to måneders blog pause! Jeg har haft en skøn sommer, og har en masse at fortælle om her på bloggen, men bare for lige at sparke tingene igang starter jeg...
View ArticleMikkel Bækgaards Madblog: Koks: Verdensklasse langt ude i atlanten
Restaurant Koks på Færøerne serverer gourmetmad med udgangspunkt i øernes særprægede natur og gastronomi. Og det gør de i absolut mesterklasse – faktisk var mit seneste besøg blandt de fem...
View ArticleZoë Escher: Foredrag og smagning af sake Kunshu
Foredrag og smagning af sake Kunshu er til dig, der ønsker at få udvidet indenfor sake og hører om hvilke sake, der smager bedst indenfor kategorien Kunshu. Du lærer om de forskellige saketyper, der...
View ArticleCake Living: KONKURRENCE! VIND EN NESPRESSO KAFFEMASKINE
Så skyder jeg en cool konkurrence i gang, hvor der er fede præmier på højkant. Man kan vinde en Nespresso kaffemaskine, kaffekapsler og 2 billetter til en middag. Som I måske har bemærket fra mit...
View ArticleJensens Madblog : Limoncello Likør
Jeg har været i Italien en gang for rigtig mange år siden, men den gang drak jeg vist nok ikke likør. Derfor ved jeg heller ikke helt hvordan en Limoncello skal smage, men jeg ved i hvertfald, at den...
View ArticleSpisestuen: Æblesnegle med appelsin
Discovery æblerne er i sæson, og det er mit yndlingsæble. Masser af smag i dem ? Æblerne er revet groft, og kommet i sneglene med lidt remonce og fintrevet appelsinskal. Appelsinskallen giver en skøn...
View ArticleGane & Gaffel: ULTRANEMME FROKOSTPIZZAER
I et anarkistisk oprør med en af opskrifterne i vores Aarstiderne kasse, der rummede tortilla-wraps med pulled pork (jeg har efter et par års pulled-fest, opbygget mig et noget anstrengt forhold til...
View ArticleLifebynan: Sundere squashmuffins med kokosskum
Sikke en dejlig søndag jeg indtil videre har haft. Jeg startede dagen med at mødes med min mor og søster – vi ville nemlig prøve det dersens berømte bland-selv brunch hos “Mad...
View ArticleDIYfoodblog: CAPPUCCINO LAGKAGE
Så er det på tide med et nyt blogindlæg efter en længere pause. Dagens opskrift er på en lækker CAPPUCCINO LAGKAGE. Opskriften har jeg fra bogen Top With Cinnamon af Izy Hossack. Jeg har...
View Article