http://www.miraarkin.dk: Mint Julep og bourbon-frokost på MASH Penthouse med...
Onsdag var endnu en af de dage, hvor jeg glædede mig over, hvor fedt et arbejde, jeg har fået lavet for mig selv. Jeg var inviteret til frokost med grundlæggeren af den amerikanske Bulleit Bourbon...
View ArticleSmag Aarhus: Så er der grisefest på Mindet: Kom til grillet pattegris og sangria
Kødbyens Mad & Marked inviterer til mad og sangria på Mindet 6 den 28. juli. Vil du fejre sommeren med en omgang grillet pattegris, læskende sangria og musik? Så skal du sætte kryds i...
View ArticleZoë Escher: Japanske vegetarretter for begyndere
Japanske vegetarretter for begyndere et kursus til dig, der ønsker ny inspiration inden for det vegetariske køkken. På kurset bliver du introduceret et udvalg af delikate og velsmagende japanske...
View ArticleZoë Escher: Foredrag: Kom tæt på Japan
Kom tæt på Japan er et foredrag til dig, der ønsker at lærer det smukke og mystiske land bedre at kende. I dette autentiske og personlige foredrag får deltagerne en unik indsigt i Japan, japanernes...
View ArticleSmag Aarhus: Nyt sushi-sted på vej: Running sushi kommer til Skejby
Sushikæden Oyisi Running Sushi & Wok åbner ny restaurant i Skejby den 15. juli. Er du vild med sushi – og særligt running sushi, hvor du kan vælge dine favoritstykker fra et...
View ArticleSmag Aarhus: Spiseguide: Aarhus-restaurant blandt de 10 bedste i Danmark
Frederikshøj får en sjetteplads blandt danske restauranter i den nye White Guide Nordic. Har du besøgt Michelin-restauranten Frederikshøj på Oddervej? Hvis ikke, er der nu endnu en god grund til at...
View ArticleSmag Aarhus: Vi ses på søndag: Så er der atter madmarked i Musikhusparken
Kødbyens Mad & Marked inviterer til tredje omgang Marked i Parken søndag den 9. juli. Skal din søndag spices op med lidt lækkert, så kig forbi pladsen mellem Musikhuset Aarhus og kunstmuseet...
View Articlesundt for to: Easy peasy fishy aka skindstegt kulmule med oregano
Det lød altså underligt, da ekspedienten i fiskeforretningen foreslog, at jeg krydrede min nyindkøbte kulmulefileter med oregano. Men jeg tog fejl, for det smager dejligt.  2 personer til...
View ArticleLife By Nan: Roskilde Festival 2017
I år var mit sjette år på Roskilde Festival og det var lidt en blandet fornøjelse. Både vejret og musikprogrammet kunne have været bedre, men selskabet var heldigvis i top. Sidste år byggede vi en...
View ArticleSofies Spisekammer: Marengs med sommerbær og hvid chokolade ? Den ultimative...
Marengs med sommerbær og hvid chokolade – Min mors bedste sommerdessert At sige, at der har været stilhed på Sofies Spisekammer på det seneste, er en underdrivelse. Jeg har været væk fra...
View ArticleItaliensk Vin & Mad: Vi tester: Pesto
Pesto’en er en af Italiens kendte fødevare, og ikke mindst elsket af italienerne, de er jo også nærmest vokset op med pasta og pesto i modermælken. Den mest kendte pesto er selvfølgelig...
View ArticleHurtigMums Opskrifter ? Hurtig Mums: Alfajores
Alfajores er en traditionel spansk delikatesse, men er også meget en favoritdessert i Argentina og andre sydamerikanske stater. Alfajores er to runde smørkager, der lægges sammen om en god klat dulce...
View ArticleHurtigMums Opskrifter ? Hurtig Mums: Dulce de leche
Første gang jeg lavede dulce de leche, var jeg meget spændt på, hvordan det smagte. En veninde havde fortalt mig, at det smagte lidt som Nutella. Det er løgn! Det har nogenlunde samme konsistens og...
View ArticleNOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: Grillet spidskål med citron ? lækkert grillet...
I dag får du et tip om det nemmeste grønne grilltilbehør du kan forestille dig. Grillet spidskål med olie og krydderier. Det smager SÅ lækkert og kræver kun 1 minuts forberedelser i køkkenet. Det er...
View ArticleLykkes Lækkerier: Madbloggerudfordringen 13 - Samarbejdets kunst.
Det er blevet tid for endnu en omgang af Madbloggerudfordringen. Måske kan du huske nogen af de tidligere runder, hvor jeg bl.a. har lavet bålmad, brun mad og nordisk julemad. Denne runde...
View ArticleHome whole meal ? Ren økologi: This Article Has The Best Tips And Tricks For...
Becoming a great chef is easier than you might think. The next time you’re cooking a meal, don’t be afraid to experiment and try new things. By using these techniques, you will...
View ArticleDrop Slankekuren: Naanbrød
Der bliver 8 store naanbrød ud af denne portion. Man kan selvfølgelig vælge at lave dem halvt så store, så der bliver 16 ud af den, for et enkelt brød er jo næsten et helt måltid. The post Naanbrød...
View ArticleValdemarsro: Bagte søde kartofler med lækkert fyld
Bagte søde kartofler er blevet et nyt skønt frokosthit herhjemme. Det er så nemt at lave bagte søde kartofler og kan varieres på adskillige måder – helt som man kender det som almindelige...
View Article