PCOliv.dk: Rød Karrysuppe ? Camilla Gudmandsen

Camilla har sendt mig denne opskrift på karrysuppe. Tak Camilla:-) Suppen ser stærk og læker ud. Passer perfekt til en kold vinterdag, som i dag:-) Håber I får varmen:-) Rød Karrysuppe - Camilla Gudmandsen - til 4 pers. 2 tsk. Thailandsk rød karrypasta 1 frisk rød chili 1 fed hvidløg Ca 1-2 spsk friskrevet ingefær 2 tsk. koncentreret tomatpure ½ spsk. olie 1 dåse kokosmælk (jeg bruger light) 4 dl bouillon (gerne en fyldig hønsefond, det giver god kraft til suppen) Salt og peber . Fyld : forårsløg Strimlet kogt kylling Champignon i skiver Grønne bønner skåret i mindre stykker  [ Read More ]

Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Image may be NSFW.
Clik here to view.