Clik here to view.
Piskeriset på eventyr: Manfreds og Vin
Gemalen og jeg elsker at spise ude, men det er altid om aftenen. Det er som om, at det at spise ude ved frokosttid er sådan en ferieting, som vi aldrig rigtig har prøvet herhjemme. Nu ville vi dog...
View ArticleClik here to view.
Saras madunivers: De fineste små kuvertbrød
Foto: Sara B. Clausen Opskriften her er fra Arla og giver nogle skønne, bløde og luftige kuvertbrød, som er ret perfekte ledsagere til en portion suppe eller lignende. Jeg fik ikke i...
View ArticleClik here to view.
Ingen Kære Mor: Hindbærsnitter...
... Eller Julemarmelade-Jordbær-/rabarbersnitter :-)I fredags lå der en sød pakke til mig og tulipaner, da jeg kom hjem fra arbejde.Og vi havde (næsten) alle ingredienserne til en portion...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Kage! Kage! Kage!: Navettes til Kyndelmisse - og upassende associationer
Ikke mere internetporno til den dame!Jeg beklager, hvis mine frie associationer herunder virker upassende. Jeg er bare nødt til selv at tage dem lidt alvorligt; dels kan én association være fortroppen...
View ArticleClik here to view.
Kammerknas: Flytte-stilhed
Det er ikke meget mad, der bliver nusset om i disse dage – eller i det hele taget de sidste …Continue reading »
View ArticleClik here to view.
FJORDREJEN.DK: Kyllingroulade med look a like pesto
Hvad dælen er ?look a like pesto?. Jeg ved det ikke, men af mangel på bedre var det overskriften. Meningen var at bruge pesto ingredienserne basilikum, pinjekerner, olivenolie og parmesan. Men ikke...
View ArticleClik here to view.
Heidis verden: Opskrift: Hjemmelavet Velveeta/smelteost erstatning
For et par år siden, næsten lige inden vi skulle til USA, stødte jeg på fænomenet Velveeta, og lige siden har jeg haft lyst til at afprøve det, bare én gang, for at prøve at lave en varm ostesauce/dip...
View ArticleClik here to view.
MissMuffins opskrifter: Gourmet-knækbrød
Opskriften er fra "Byens Bedste Brød" af Rikke Gryberg.Knækbrødene smager dejligt, men har slet ikke den rigtige konsistens. Istedet for at være sprøde og luftige er de nærmere en smule seje. Øv også!...
View ArticleClik here to view.
Et liv på landet: Zell am See
I forbindelse med vores ferie havde vi liftkort til lidt forskellige skiområder. Heriblandt var Zell am See, det var et velbesøgt område, med nogle fede sorte pister. De giver dog en god omgang syre i...
View ArticleClik here to view.
Madbanditten: Jeg rejser ingen steder uden?
Mad på rejser er tit en udfordring, hvis man ønsker at leve sundt. Og der er bare ikke noget værre end at starte sin ferie med et ustabilt blodsukker, urolige børn og hysterisk mor. Og det gælder...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Matematik
I går morges kørte vi til Christiansfeld. Med et vogntog af passende beskaffenhed. For at hente en gris. Siger og skriver én gris. En velvoksen drægtig hun af sortbroget dansk landrace. Men trods...
View ArticleClik here to view.
PCOliv.dk: Rød Karrysuppe ? Camilla Gudmandsen
Camilla har sendt mig denne opskrift på karrysuppe. Tak Camilla:-) Suppen ser stærk og læker ud. Passer perfekt til en kold vinterdag, som i dag:-) Håber I får varmen:-) Rød Karrysuppe - Camilla...
View ArticleClik here to view.
SushiStegen: Morgengrød med mandler og æble
Jeg er ikke et morgenmenneske, og jeg er sjældent sulten, når jeg vågner. Men nogengange spiser jeg havregrød til morgenmad. Det er hurtigt og nemt at lave i mikroovnen. Havregryn og vand...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Pasta med Mornaysauce
Hurtigt og nemt? og lækkert. Denne ret stod tit på menuen, da jeg boede alene, fordi jeg ikke gad stå i køkkenet tre kvarter til en time, når der kun var mig selv at bespise. Og så kunne der jo...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: Få børnene til at spise flere øko-grøntsager
Få børnene til at spise flere ækologiske grøntsager ved at servere dem rå,inden I spiser aftensmad. Det kan være større blomkålsstykker,gulerødder eller rå hvidkål,som på den måde glider nemmere ned...
View ArticleClik here to view.
Miss Child´s Madmanifest: Den virkelig gode chokoladekage
Forkælede i weekenden et vennepar med bøf bearnaise, fritter og chokoladekage med vaniljeis til dessert. Det er sidstnævnte som jeg gerne vil dele med jer. Mindes at jeg engang skrev noget om, at jeg...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: Rødspætter med blomkål og tomater
Rødspætter med blomkål og tomater, serveret med rørt smør eller en god bearnaisesauce, skal ses som et supplement til den tilbagevendende stegt fiskefilet med kartofler og smørsauce eller...
View ArticleClik here to view.
Mormors Juleopskrifter: Ost med rosiner i armagnac-marinade
Skøn afslutning på en dejlig julefrokost. Opskriften er til 6 personer OST MED ROSINER I ARMAGNAC-MARINADE 125 g lyse rosiner 1/2 dl armagnac (eller cognac) manchegoost Læg rosinerne i en...
View Article