80 g blødt smør
50 g sukker
1 æg
2 dl yoghurt
300 g hvedemel
3 tsk. bagepulver
Æg til pensling
25 g soltørret tranebær
25 g hasselnøddekerner
1 spsk. perlesukker
Rør smør og sukker godt og rør ægget i. Tilsæt yoghurt, mel og bagepulver og ælt dejen godt sammen. Rul dejen ud i 1 cm tykkelse og skær 10 kongekroner ud af dejen. Pensl med sammenpisket æg og dekorer med tranebær, nødder og perlesukker. Bag kronerne ved 175° varmluft i 10 min. til de er gyldne.
Se flere opskrifter her
