Svinefilet er en ret billig udskæring og den er nem at tilberede, så den bliver saftig og mør! Til 4 personer er brugt: svinefilet på 500 g, 5 kartofler, 4 store rødbeder, 4 pastinakker, 3 rødløg, 250 g. brune champion, 4 fed hvidløg, et bundt frisk timian, 2 dl. grøntsagsbouillon, olivenolie, salt, peber. Brun kødet [...]
![]()