Selv bliver jeg meget glad for gaver til ganen. Da jeg var gæst hos min kusine havde jeg derfor hjemmebagte knækbrød med som en kærlig hilsen (sammen med en DVD med pausefisk, hvide teblomster og lidt andre godter). Det ret nemt at bage knækbrød selv hvis man har alle ingredienserne, der i øvrigt sagtens kan varieres efter smag og behag.
Du skal bruge:
2 dl femkornsblanding
1 dl hørfrø
1 dl sesamfrø
1 dl rugflager
1 1/2 dl grahamsspeltmel
1 1/2 dl sigtet speltmel
1 dl olivenolie
2 dl vand
Du skal bruge:
2 dl femkornsblanding
1 dl hørfrø
1 dl sesamfrø
1 dl rugflager
1 1/2 dl grahamsspeltmel
1 1/2 dl sigtet speltmel
1 dl olivenolie
2 dl vand
1tsk bagepulver
Sådan gør du:
Miks alle ingredienserne sammen til dejen er jævn. Del dejen i 2 portioner, der hver rulles ud mellem 2 x bagepapir til den er helt fald. Nu kan du enten bruge en udstiksform til at lave hjerter eller stjerner, men hvis det skal gå tjept kan du bare skære små firkanter f.eks. med en pizzaskærer. Bages i 15 min. ved 200 grader i en forvarmet ovn. Afkøl på en rist inden du kommer i glas eller på dåse.?
Sådan gør du:
Miks alle ingredienserne sammen til dejen er jævn. Del dejen i 2 portioner, der hver rulles ud mellem 2 x bagepapir til den er helt fald. Nu kan du enten bruge en udstiksform til at lave hjerter eller stjerner, men hvis det skal gå tjept kan du bare skære små firkanter f.eks. med en pizzaskærer. Bages i 15 min. ved 200 grader i en forvarmet ovn. Afkøl på en rist inden du kommer i glas eller på dåse.?
