Jeg har været i gemmerne og fundet min opskrift på spinattærte. Jeg har lavet den i mange år, og jeg elsker den.
Den udgjorde en af retterne på bordet til vores julefrokost. Jeg fik ikke taget et billede af tærten, da den kom ud af ovnen, men den gemmer sig på bordet mellem alle de andre retter.
![]()
![]()
Ingredienser
2-3 plader frossen butterdej
1 pose helbladet spinat
1 løg
2 fed hvidløg
3 æg
200 g. fetaost i tern
salt og friskkværnet peber
![]()
Butterdejen lægges ud til optøning på bordet i ca. ½ time.
Spinat tøes i lidt smør på panden.
Finthakket løg og hvidløg kommes ved.
![]()
Det meste af væden fra spinaten skal fordampe.
![]()
Tag panden fra varmen og kom spinatmassen op i en skål.
Tilsæt fetaost skåret i tern og let sammenpiskede æg.
![]()
Bred massen ud i en tærteform.
![]()
Rul butterdejen ud og læg over.
![]()
Pensl med sammenpisket æg.
![]()
Bages ved 200 grader i 30-40 minutter. Til den er fin og gylden.
![]()
Den udgjorde en af retterne på bordet til vores julefrokost. Jeg fik ikke taget et billede af tærten, da den kom ud af ovnen, men den gemmer sig på bordet mellem alle de andre retter.
Ingredienser
2-3 plader frossen butterdej
1 pose helbladet spinat
1 løg
2 fed hvidløg
3 æg
200 g. fetaost i tern
salt og friskkværnet peber
Butterdejen lægges ud til optøning på bordet i ca. ½ time.
Spinat tøes i lidt smør på panden.
Finthakket løg og hvidløg kommes ved.
Det meste af væden fra spinaten skal fordampe.
Tag panden fra varmen og kom spinatmassen op i en skål.
Tilsæt fetaost skåret i tern og let sammenpiskede æg.
Bred massen ud i en tærteform.
Rul butterdejen ud og læg over.
Pensl med sammenpisket æg.
Bages ved 200 grader i 30-40 minutter. Til den er fin og gylden.