Disse lynstegte kødstrimler smager helt og aldeles pragtfuldt. Egentlig har thailænderne vist en vane med at soltørre det marinerede kød – det har sine udfordringer at gøre den kunst efter en januardag på Amager, så vi går lidt mere direkte til værks. Oksefilet er dyrt kød – og dermed ret luxuriøst. Sådan er det bare. [&hellip![]()
↧