Clik here to view.
Spisestuen: Fastedag nr. 25 og redigering af billedfiler
Det har været en hård fastedag i dag, og jeg har mere end én gang haft lyst til at spise noget mere. Mest fordi, at jeg har frosset umanerligt meget. Dagen er ikke forbi endnu, jeg har stadig nogle...
View ArticleClik here to view.
Coco & Co: Chokolade cupcakes med karamel-chokolade frosting
I sidste uge var jeg så priviligeret at have besøg af Line og Bitten til en bette omgang eftermiddagskaffe. De kom for at levere tøj og legetøj tilbage, som Bitten har haft lånt til sin lækre lille...
View ArticleClik here to view.
Til Dorte: Beluga? med pasta
Beluga!!! Alene navnet fik mig jo helt op og køre. At det så ikke lige var i den klassiske og velrenommerede udgave i form af kaviar er en detalje. Beluga linser! Udover det raffinerede navn, så er de...
View ArticleClik here to view.
Spis Med: Vanillebudding
En af min barndoms desserter. Min mor serverede altid ribssauce til, og vi fik ikke særlig ofte dessert. Jeg har nok kun fået budding en gang årligt, og sikkert for at få brugt de sidste...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus: Lynstegte glasnudler med æg
Skal det være mad på 10 minutter er lynstegte glasnudler lige sagen. Det er sjovt nok en af de retter vi altid har lavet – i kollegiekøkkenet var det bare med hvedenudler, som den lokale...
View ArticleClik here to view.
Jensens Madblog: Bagt Blomkål og Brunede Rosenkål
En ret uden kød, eller masser af tilbehør til kød. Du bestemmer – jeg vil helst have det uden en masse kød. Gemalen fik kød til. Men vi blev begge godt mætte :-) Blomkålen bages i ovnen til...
View ArticleClik here to view.
Madet Mere: Langtidsstegt hel kylling ala Heston.
Jeg elsker kylling. Elsker elsker elsker. Eller retter – Jeg kan godt lide ordentlig kylling, hvilket så desværre også betyder at vi får det ganske sjældent, da en velfærdskylling eller...
View ArticleClik here to view.
Louises lille madverden: Dukan PG: Lakserulle med salat
Det her var en lækker frokost! Især fordi jeg bare elsker laks :)Til en portion som denne:En lille portion blandet salat efter eget valg2 skiver røget laks30 g. friskost 3% (jeg brugte en med...
View ArticleClik here to view.
Louises lille madverden: Dukan PP: Frokost med rejer, æg og hytteost
Som med meget andet dukan mad - meget nemt og hurtigt fordi der ikke skal tilberedes en masse! Det smagte faktisk godt :)Til en portion som denne:75 g. rejer1 hårdkogt æg2 spsk hytteost 1,5%Salt og...
View ArticleClik here to view.
Heidis Verden: Low carb/LCHF opskrift: Lun rosenkålssalat med hvidløg, bacon...
Den her opskrift (eller noget der ligner meget) har jeg egentlig postet før, faktisk for nøjagtig tre år siden, men jeg synes den er så god at den godt kan tåle en gentagelse. Især for dem som har...
View ArticleClik here to view.
Låvises mad: Mysli.
Jeg har på de sidste par fastedage, haft cravings for hjemmelavet mysli. Så det blev jeg simpelthen nød til at forsøge mig med forleden. Skal man virkelig forkæles, eller måske lavet myslien...
View ArticleClik here to view.
Louises lille madverden: Dukan PG: Forloren gordon bleau eller hare? Med...
Det her smagte rigtig rigtig godt!!! Det er sådan noget jeg vil blive ved med at lave også selvom jeg ikke er på kur :) Jeg fik til 3 portioner mad ud af dette "farsbrød", "forloren hare" eller hvad...
View ArticleClik here to view.
MitMadUnivers: Fransk løgsuppe med kylling og bacon
I går hyggede mig og en god veninde os med middag, rødvin og tøse-snak. Perfekt onsdag hvis du spørge mig ;) Fransk løgsuppe med kylling og bacon2 pers.½ l hjemmelavet hønsefond1 stort løg4...
View ArticleClik here to view.
Louises lille madverden: Dukan PP: Ovnbagt torsk med seranoskinke og dressing
Nem aftensmad - jeg lavede også et stykke torsk til madpakken, og helt ærligt, så smagte det faktisk endnu bedre kold. Tror det kunne have været rigtig godt med dressingen til den kolde torsk, men...
View ArticleClik here to view.
Grydelappen.dk: AMO Macarons
Et meget mislykket forsøg i mit køkken. Oftest består bloggen herinde jo af ting der lykkedes og sjældent har man vel en trang til at udstille når det fejler ? selvom det i virkeligheden kunne ridse...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus: Lynstegte oksestrimler og nudler med tofu
Disse lynstegte kødstrimler smager helt og aldeles pragtfuldt. Egentlig har thailænderne vist en vane med at soltørre det marinerede kød – det har sine udfordringer at gøre den kunst efter...
View ArticleClik here to view.
Louises madblog: Hjemmelavet pasta
Vi spiser faktisk ikke så meget pasta herhjemme længere, da vi prøver at skære lidt ned på alle kulhydraterne. Men når vi gør, så må det også gerne være lidt ekstra lækkert. Derfor er vi blevet store...
View ArticleClik here to view.
TildeMa(d): Vintersalat
Her til aften skulle vi have en sprød, grov og vinteragtig salat, som ville matche de fede og lækre confiterede andelår godt. Jeg er ikke den store andespiser, men at de serveres som tilbehør til...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus: Ninja reje-våben
En ninja er altid på farten og har sjældent tid til den store 7-retters med vinmenu. De spiser derimod on the run. Og hvad vil det så sige at spise on the run? Street food selvfølgeligt. Og ninjaer...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Krogs Fiskerestaurant
For et par måneder siden faldt jeg over et tilbud, hvor man kunne købe 3 retter inkl. snacks, petit fours og dessertvin hos Krogs Fiskerestaurant til 399 kr. per person. Det kunne jeg ikke stå for,...
View Article