For et par år siden, fik jeg “Meyers bageri” af nissen og har siden haft fornøjelse af at ha? en surdej stående på køkkenbordet eller i køleskabet. Før bekendtskabet med surdej, blev weekendens bagværk lavet fredag aften, som en godt våd dej, der så, over natten, hævede og næste morgen var klar til at blive […]![]()
![]()
