Anden kødret i den syv retter lange menu var de lækreste lammemørbrader. Her var der nogle ristede skiver portobellosvamp, frisk rucola og også lidt kulhydrater i form af en kartoffelterning. Saucen var indkogt balsamico, honning og lidt oksefond. Jeg har haft lidt besværligheder med at finde en slagter der kunne [...]
![]()