Kartofler er en vigtig del af kosten hjemme hos mig. Vi koger ofte en stor potion, og resterne kommer i køleskabet, så der er til kartoffelmadder og diverse næste dag. Det var netop af sådan en rest, at jeg lavede disse frikadeller. De blev rigtig gode. Min søn på 6 år udbrød: “De dufter af […]![]()
