Japanerne har udviklet en lang række knive der kun bruges til sushi. Dog, er det kun en brøkdel som kan købes i Danmark. For nogle uger siden, skrev en læser af min blog til mig, og hun undrede sig over, at når hun prøvede på at lave sashimi, så smagte det anderledes. Det smagte det […]
The post Hvilken kniv egner sig bedst til sushi? appeared first on Zoë Escher.
