3 æg
125-150 g sukker
2 tsk mel
1 tsk bagepulver
4-5 æbler
50-75 g hakket nøddekerner
125-150 g sukker
2 tsk mel
1 tsk bagepulver
4-5 æbler
50-75 g hakket nøddekerner
Dehele æg piskes til en tyk æggesnaps med sukker. Heri blandes mel, bagepulver ogæblerne, som er skrælles og skåret i små terninger. Til sidst tilsættesnødderne - kom evt. lidt vanilje sukker i.
Det hele hældes i en smurt ildfast fad og bager på ovnens nederste rille i ca.20 minutter ved 200-225 gr. Serveres kold, lunken eller varm evt. med flødeskumeller creme fraise.
