Som nævnt i mit tidligere indlæg, var jeg i fredags sammen med Stinna, hvor vi gik lidt amok i det søde køkken. Vi fik fremstillet 4 sundere opskrifter på søde sager. Bl.a. en citruskage, som du kan se en opskrift på her. De sidste to opskrifter kommer snart, inden dette kan du guffe disse lækre karamel muffins med god samvittighed. De er nemlig fri for sukker, mel og smør. Opskriften rækker til 6 stk. Bund: 100 g dadler 100 g mandler 1 dl vand 1 dl havregryn lidt salt 1 spsk kokosolie Chokotop: 100 g dadler 1 dl vand 50 g mørk smeltet chokolade _________________________________   Kom mandler og dadler i en minihakker og kør godt rundt. Tilsæt herefter vand, gryn, salt og lidt smeltet kokosolie. Pres bundene ud i nogle muffinsforme. Jeg brugte en silikoneform fra Mette Blomsterberg. Smelt chokoladen over vandbad og hak dadler i en minihakker igen. Bland … Læs mere
![EmediateAd]()
![]()
↧