Det lykkedes mig at få butternut til at gro i haven i år og ud af det kom der hele 7 store og flotte butternut squash. Jeg må indrømme at jeg panikkede lidt, da jeg ikke er så vandt til at bruge denne dejlige grøntsag i min madlavning. Men som den store "undgå madspild" entusiast jeg jo er, tog jeg udfordringen op.
Her er en af de måder jeg brugte den på; Jeg skar butternut i mellemstore tern og hældte kødsauce (med en masse grøntsags rester i) oven på og toppede med ost. Kom den i ovnen i cirka 30 minutter ved 175 grader. Så er der lækker mad :-)
Her er en af de måder jeg brugte den på; Jeg skar butternut i mellemstore tern og hældte kødsauce (med en masse grøntsags rester i) oven på og toppede med ost. Kom den i ovnen i cirka 30 minutter ved 175 grader. Så er der lækker mad :-)
 |
| Ja var vist ikke heldig med mobilen da jeg satte numre...! |