Opholdsrum: Hjemmebagte jødekager
Hvor dufter her helt fantastisk af kanel og hjemmebag! Og bedre endnu; ved siden af mig står en ordentlig æske hjemmelavede jødekager og en varm kop te. Hvilken herlig måde at afslutte en god uge på....
View ArticleMadglad i låget: Butternut fad i ovn
Det lykkedes mig at få butternut til at gro i haven i år og ud af det kom der hele 7 store og flotte butternut squash. Jeg må indrømme at jeg panikkede lidt, da jeg ikke er så vandt til at bruge denne...
View ArticleFierce Food: [ ARC food ] ? Departure day is coming up
Tomorrow is the big day. It should’ve been today, but the wind was too rough. Bliss is setting sails around 11am (UTC) tomorrow leaving Gran Canaria and civilized life as we know it behind....
View ArticleMadglad i låget: Kom jul, kom sne, kom gaver som kan spises!
Jeg eeeeeeelsker at give og lave gaver. Det er noget af det hyggeligste jeg ved og hvad er bedre, end at give en gave man selv har lavet? Jeg har købt nogle almindelige krukker og selv pyntet dem og...
View ArticleMine Ord: Level 1
Søndag aften.Det er ca. 36 timer siden vi flyttede. Aktionen startede i går formiddags kl. 9.30, hvor gode venner ankom med godt humør, to biler og en trailer. Regler er (så vidt jeg ved), at man...
View ArticleMadet Mere: Bøger til julens ønskeseddel
Jeg må indrømme, at jeg har en afhængighed. Eller jeg har nok mange… Men en af de største er kogebøger. Jeg har vel på den gode side af 200 og der kommer hele tiden nye til. Ens for dem alle...
View ArticleKatrine Klinken - Værs?go? og spis!: Lokal mad er svaret!
Slow Food afholder hvert andet år i oktober en stor international madevent Terra Madre & Salone del Gusto i Torino i Norditalien. I år var jeg med for femte gang. Det er dage hvor jeg bliver...
View ArticleGastro: Mad til rigtige mænd: 7 opskrifter på mandemad og hipster-hapsere
Her giver Mira Arkin den med tartarmayo, (psyko)fermenteret chili, fed hummer mac n cheese, carnitas, der er en slags mexicansk pulled pork, som man spiser i tortillas eller tacoskaller, hjemmehakket...
View ArticleLandleys Kök: Ungersk Gulasch med korv
Laga en god, ungersk Gulasch med korv till höstens middag. Här får du också ett riktigt bra vintips som passar till gulaschen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View ArticleSweet ? Sour ? Savory: Getting Ready for Thanksgiving
This week is all about getting ready for Thanksgiving here in the US. Every store is filled with turkey, stuffing, cranberries and gravy. I took a look back on my recipes, to see...
View ArticleBeretninger fra et autentisk landbrug: Noget om madlavning
I dag skal der laves tarteletskaller, ja der skal. Sikke et spændende liv – tænker du nok – nærmest i overhalingsbanen. Og så har du ret. Igen. Ikke nok med at der vil blive rullet...
View ArticleBagning med Budget mm.: Sandskulpturer, shopping og snak
Det har været en dejlig weekend. Måske fordi jeg synes, den kom meget tilpas - lige inden december for alvor går i gang.-) Men også på grund af rigtig meget andet.Jeg var en tur i Århus. Og...
View ArticleFamiliefletninger: Langtidsstegt oksetyndsteg og lidt om weekenden
Allerede mandag igen – synes weekenden er fløjet afsted. Fredag nåede vi alle at blive raske nok til at komme til afslutning på ungernes temamåned i børnehaven. De havde haft et tema omkring...
View Articledropslankekuren.dk: Tomatsuppe med basilikum
En sund og velsmagende suppe. Kan også serveres som forret eller natmad. Hvis man har behov kan man også tilsætte lidt at tygge i ? melboller f.eks. The post Tomatsuppe med basilikum appeared first on...
View ArticleBærmonster: Om at skrue ned for noget og op for noget andet
Du kender sikkert talemåden med, at der findes 15 måneder om året. Januar, februar, marts, april, maj, juni, juli, august, september, oktober, november, november, november, november, december....
View ArticleDalsgaard i Skivholme: BogB = Bacon og Bønner?
De er helt traditionelle. De er supernemme. De ser godt ud, og de er en lille himmerigsmundfuld. De er måske også lidt glemt. Jeg havde i hvert fald glemt alt om dem, indtil jeg så en reklame for, at...
View ArticleRåvarecirkus - opskriftseventyr og madblog: Gedelever på spid med...
For ikke så længe siden fik vi mulighed for at købe en halv friskslagtet frilandsged til en ret favorabel pris. Med indmad og hele molevitten. Og selv og den firbenede slikkede sig længselsfuldt om...
View ArticleOlgas: Mexikansk chokolade budding/creme
Forleden serverede jeg en mexikansk menu til min og min datters fælles fødseldags fest.Jeg ledte længe efter en mexikansk dessert, som åbenbart ikke lige er at finde. Men så faldt jeg over den her...
View Articlemadimperiet: Nemme patatas bravas
Patatas bravas er en af de helt klassiske, spanske kartoffelretter og ikke til at undgå, hvis man kommer forbi menukortet på en tapas restaurant. Helt traditionelt er kartoflerne stegt eller kogt og...
View Article